Restaurant • 537-1 Makinouchi, Sakurai, Nara 633-0082, Japan
'Yamanaka' in Sakurai, Nara, ist ein Schatz der japanischen Esskultur. Während die Tradition des Miwa Somen bewahrt wird, zieht der Ort mit modernen Akzenten in den Gerichten weiterhin Besucher an.
Miwa Somen ist ein traditionelles Gericht, das auf die Nara-Zeit zurückgeht. Bei Yamanaka werden die Geschichte und die eigene Herstellungsmethode mit Yoshino Kudzu geehrt, die ein seidig-glattes Gefühl und ideale Festigkeit bieten.
In heißen Sommern empfehlen wir kalte Somen mit erfrischendem Anrichten. Die perfekte Balance der Brühe bringt den natürlichen Geschmack der Somen zur Geltung.
In der kalten Jahreszeit wärmt Nyumen sowohl Körper als auch Seele. Beliebt sind Gerichte mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, wie Yamagata-Rindfleisch.
Attraktiv sind auch die Toppings unter Verwendung lokaler Zutaten. Besonders gewürzte Shiitake sind beliebte Souvenirs.
In dem kompakten, aber ruhigen Innenraum des Restaurants können Sie Ihre Mahlzeiten entspannt genießen. Mit der Möglichkeit, beim Essen fernzusehen, fühlen Sie sich wie zu Hause.
Mit einem angeschlossenen Geschäft können Sie verschiedene Arten von Miwa Somen kaufen. Dank detaillierter Beschreibungen können Sie die Erfahrung zu Hause nachstellen.
Yamanaka ist ein faszinierender Ort, der die Tradition des Miwa Somen bewahrt und gleichzeitig neue Geschmacksrichtungen bietet. Stellen Sie sicher, dass Sie es während Ihrer Nara-Reise besuchen, und erkunden Sie die Tiefe der japanischen Esskultur.
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