Ein verborgenes Juwel in Tokio: Genießen Sie eine glückselige Zeit im Sushi Miyuki

Ein bekannter Ort in Shintomicho, der Tradition und Innovation verbindet

Im Herzen von Tokio, in Shintomicho gelegen, ist 'Sushi Miyuki' ein verstecktes Juwel, das unter Sushi-Liebhabern für Gesprächsstoff sorgt. Eröffnet im Juni 2022 am Standort des ehemaligen 'Sushi Hashimoto', bewahrt es die Tradition und bringt gleichzeitig neuen Wind.

Erstklassige Nigiris, die die Meisterschaft des Chefs widerspiegeln

Der Besitzer Takashi Konno, geboren 1983 in Koriyama, Präfektur Fukushima, verfeinerte seine Fähigkeiten als Zweiter bei 'Sushi Hashimoto' und zeigt seine Technik und Sensibilität in vollem Umfang.

Mit nur 6 Sitzplätzen am Tresen können Sie die Hingabe und sorgfältige Arbeitsweise von Konno aus nächster Nähe erleben.

Sorgfältig zubereitete Stücke

• Reis, der mit rotem Essig gewürzt ist, voller Aroma
• Empfindliche Nigiri, bei denen die Temperatur je nach ausgewähltem Fisch angepasst wird
• Kreative Häppchen mit frischen Meeresfrüchten

Beeindruckendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Der Nigiri-Kurs zum Mittagessen kostet 8.800 Yen, was angesichts der Qualität ein erstaunlicher Preis ist. Auch das Abendmenü, das Häppchen und Sake umfasst, kann für etwa 13.000 Yen genossen werden, was für ein gehobenes Sushi-Restaurant erschwinglich ist.

Beliebte Gerichte

• Exquisites Anago
• Chutoro, das im Mund zergeht
• Kreative Gerichte voller saisonaler Aromen

Schwierige Reservierung, aber wertvolle Erfahrung

'Sushi Miyuki' ist ein beliebtes Restaurant, das schwer zu reservieren ist, doch Geschmack und Atmosphäre lohnen die Wartezeit.

Fazit: Eine neue Form des Edo-mae Sushis

'Sushi Miyuki' schlägt eine neue Form des Sushis vor, indem es die traditionellen Edo-mae Techniken bewahrt und gleichzeitig moderne Elemente hinzufügt. Beim Besuch in Tokio verpassen Sie nicht die Gelegenheit, eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu machen.