Wir haben den Artikel folgendermaßen strukturiert, um die Reize des Ryokan vollständig zu präsentieren und gleichzeitig in die lokale Geschichte und Kultur einzutauchen.
Das Ryokan Yamatsune, das in der ruhigen Gassengasse der Stadt Otsu liegt, hat ein geheimes Aussehen, das mit Geschichte und Charme verziert ist. Doch dieses kleine Ryokan zeigt nur seinen frischen und köstlichen Krabbenvollkurs. Genießen Sie ein exquisites Gericht mit dem Geschmack der Krabben, den Sie dank der Handwerkskunst des Künstlers voll und ganz genießen können.
Die sorgfältig ausgewählte Matsuba-Krabbenküche ermöglicht es Ihnen, den Charme der Krabben voll auszukosten, vom Vorspeise bis zum Hauptgang und zum Essen. Beginnen Sie mit einem frischen Sashimi, genießen Sie den reichhaltigen, gegrillten Krabben und kosten Sie ihn langsam mit einem Fondue aus. Beenden Sie elegant mit einem Reisgericht mit Krabbensuppe.
Die Krabbenküche wird in einem geräumigen privaten Raum serviert. Sie können das ruhige Erscheinungsbild genießen, indem Sie sich auf dem Tatami entspannen. Das Gebäude ist eine Anpassung eines 100 Jahre alten Machiya-Hauses, das seinen tiefen Charme besitzt. Die aufmerksame Beachtung des Ryokan-Besitzers und die Geschicklichkeit bei der Zubereitung von Krabben sind ebenfalls ein Teil seines Charmes.
Etwa 10 Minuten mit dem Auto vom 'Ishiyama' Bahnhof der Keihan Electric Railway oder vom 'Katata' Bahnhof der JR entfernt. Die vorherige Reservierung ist unerlässlich, also planen Sie genügend Zeit bei der Planung Ihrer Reise ein.
Dieses versteckte Ryokan vereint den Segen der Region, in der die Zutaten angebaut werden, mit seinem gealterten Aussehen. Für Liebhaber von Krabben empfehlen wir, zumindest einmal ihren exquisiten Geschmack zu genießen.
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