Mensho Takamatsu Shijo Shop

Genießen Sie den exquisiten Geschmack des berühmten Restaurants in Kyoto

Kyoto ist eine Stadt, in der Tradition und Geschichte noch immer präsent sind. Doch in dieser Umgebung gibt es ein bekanntes innovatives Restaurant wie das Mencho Takamatsu Shijou-ten.

Tsukemen, mit dem unwiderstehlichen Duft von Vollkornmehl

Das beliebteste Gericht in diesem Restaurant ist Tsukemen. Die Nudeln aus Vollkornmehl sind dünn, braun und mit schwarzen Körnern gemischt. Ihre leichte Süße, ihre Textur und ihr angenehmes Mundgefühl sind ihre Reize. Wenn sie mit der dickflüssigen Soße probiert werden, entsteht eine exquisite Harmonie.

Eine unendliche Geschmackserfahrung

Neben den Nudeln und der Soße liegt der Reiz dieses Restaurants in den Geschmacksvariationen. Die Soße nochmals erhitzen, Zwiebeln, Yuzu, Shichimi Togarashi und anderes hinzufügen - dadurch verändert sich der Geschmack endlos. Sie können auch die Textur des chashu in Würfelform genießen. Schließlich, indem Sie Algensalat in die Brühe geben, können Sie einen erfrischenden Geschmack genießen, der mit der Brühe durchbrochen wird.

Überraschende Aufmerksamkeit vom Eingang an

Man kann auch die Raffinesse eines traditionellen Ramen-Restaurants spüren. Aufmerksames Personal hat die Tür für Kunden mit Koffern bereitwillig geöffnet. Diese Art von höfischem Service vermittelt die charakteristische Eleganz von Kyoto.

Ein einziger Biss genügt, um zu verstehen, warum dieses Restaurant so berühmt ist. Wenn Sie Kyoto besuchen, warum werfen Sie dann nicht einen Blick hinein?