Das renommierte Sushi-Restaurant "Kin Tsubaya Honten" in Shibata, Präfektur Niigata, blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück und ist für seinen traditionellen Geschmack und sein Handwerk wie Oden, Yakitoris und Sushis beliebt. Sie können die Atmosphäre genießen, um traditionelle Gerichte und nostalgische Ramen in einem charmanten Ambiente zu probieren.
Die Aushängeschilder von Kin Tsubaya sind Oden, Yakitoris und Sushis. Der seit langem überlieferte Geschmack wird generationenübergreifend geliebt. Vom Auswählen der Zutaten bis hin zur Zubereitung wird alles von Fachleuten mit Handfertigkeit gehandhabt, die einen faszinierenden Moment erleben lassen.
Die Speisekarte ist nur an der Wand aufgehängt. Dieses veränderte Ambiente ist für Stammkunden vertraut. Die Faszination von Kin Tsubaya liegt darin, dass man sich in einer unkomplizierten Umgebung ganz gewöhnlich an den saisonalen Geschmack erfreuen kann.
Mit den Worten des Gastgebers "Heute werde ich auch Ramen machen" steigt die Erwartung. Eine Luxusgelegenheit, bei der man nicht nur Sushi und Yakitori, sondern auch nostalgische Ramen genießen kann. Tauchen Sie ein in den beruhigenden, erstklassigen Geschmack, den 200 Jahre Zeit hervorgebracht haben.
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