Haus Musashi in Mitaka

Musashiya

Ramen-Restaurant • Japan, 〒181-0015 Tokyo, Mitaka, Ōsawa, 3-chōme−3−６ＴｈｉｒｔｙＲｏａｄ

3.8(607 reviews)

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Ein authentischer Yokohama-Familienramen, geboren in Mitaka

Der traditionelle Geschmack der Musashi-Straße

Das „Haus Musashi“ in einer ruhigen Wohngegend von Tokyo ist ein berühmtes Lokal für Familienramen, das den traditionellen Geschmack aus Yokohama bewahrt. Der seit der Gründung unveränderte Charme des Ladens ist für Ramen-Liebhaber ein gut bekannter Geheimtipp.

Eine intensive Fülle und Aroma

Schon bei einem Schluck entfaltet sich die intensive Fülle und der direkte Geschmack der Schweineknochenbrühe. Sie ist gehaltvoll, ohne dabei aufdringlich zu sein, und vermittelt ein angenehmes Mundgefühl. Die breiten geraden Nudeln mit ihrer zähen Konsistenz harmonieren hervorragend mit der speziellen Sauce.

Typische Zutaten für Familienramen

Zutaten, die typisch für Familienramen sind, wie Hühnerfett und Knoblauch, heben den Geschmack hervor. Besonders der sehr beliebte „kobu iri“ bietet eine unwiderstehlich knusprige Textur. Zudem kann man mit der scharfen Sojasauce auf dem Tisch seinen eigenen Stil des Familienramens gestalten.

Kostenlose Nachfüllung von Reis für ein reichhaltiges Erlebnis

Reis gibt es frei und unbegrenzt. Es ist guter Brauch, die gesamte Brühe des Familienramens zu trinken, und das Mittagessen ist reichhaltig und zufriedenstellend.

Fazit

Das in Mitaka verwurzelte „Haus Musashi“ bewahrt den authentischen Geschmack des Familienramens. Eine intensive Fülle und ein angenehmes Mundgefühl bleiben bestehen. Genießen Sie also dieses unverzichtbare Familienramen.

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Reviews

4(vor einem Monat)

たかすけ

Besuchen Sie uns am Mittag Erste Musashi-Familie Es fühlte sich mild an Die Nudeln werden aus Sakai-Nudeln hergestellt und die Suppe riecht nicht nach Schweineknochen. Ich persönlich fand die Ramen köstlich, obwohl sie etwas reichhaltiger hätten sein können. Kostenloser Reis und kostenloses Nachfüllen sind eine tolle Sache! Das Personal ist hell und tatkräftig. Wenn ich das so sagen darf, ist es schwer zu verstehen, was Sie sagen. Daher wäre ich Ihnen dankbar, wenn Sie etwas deutlicher sprechen könnten. Iekei Ramen scheint ziemlich ungleichmäßig zu sein, aber ich war bisher zweimal dort und es war beide Male köstlich!

4(vor 4 Wochen)

TACK MORY

Es liegt an der Higashihachi Road, in der Nähe der Kreuzung Christian Great Back Gate. Nebenan gibt es auch einen Ramen-Laden. Neben dem Geschäft befinden sich 4 Parkplätze. Ich besuche diesen Laden gelegentlich, aber dieses Mal war es vor etwa einem Jahr. Nach dem Umbau und dem Ende der Corona-Pandemie waren die Sitzplätze eine Zeit lang auf Ein-Personen-Bedienung reduziert, doch als ich dieses Mal hierher kam, waren die Tischplätze wieder mit zwei Personen besetzt. Es sieht so aus, als ob sie zu den normalen Geschäftszeiten zurückgekehrt sind. Der Fahrkartenautomat befindet sich außerhalb des Eingangs und akzeptiert nur Bargeld. Alle Beläge sind weg und der Preis scheint 850 Yen zu betragen, was ungefähr dem Preis der Top-Ramen entspricht. Da ich Fleisch essen wollte, entschied ich mich für 950 Yen, was dem Preis für Chashu-Männer entspricht. Sie können kostenlos Reis nachfüllen. Es war kurz vor 11:30 Uhr, die Plätze waren also etwa halb voll. Habe eine leichtere Geschmacksrichtung bestellt. Das Wasser kann zur Selbstbedienung genutzt werden. Neben dem Wasser liegen Papierhandtücher bereit, sodass Sie bei Bedarf Wasser von dort mitnehmen können. Gewürze sind nicht mehr so vielfältig wie früher. Traditionelle Zutaten wie geriebener Knoblauch, Schärfe, Sesam und Pfeffer. Kappa-Gurken und Mapo-Tofu sind an der Theke zum kostenlosen Reis erhältlich. Dies ist das erste Mal, dass ich Mapo-Tofu sehe, den es nur in Ramen-Restaurants gibt und zu dem auch Chashu-Schweinefleisch gehört. Durch den Verzicht auf Tofu passt der Reis gut zu einem kräftigen Geschmack. Bald kam die Reisschüssel und die Chashu-Nudeln enthielten keine aromatisierten Eier. Immerhin waren die Ramen gut. Ich habe eine leichtere Geschmacksrichtung bestellt, aber die Sojasauce war immer noch stark. Ich bevorzuge ein Restaurant, das den Geschmack deutlich verdünnt, aber das liegt am Stil des Restaurants, also kann ich nichts dagegen tun. Bei den Nudeln handelt es sich um herkömmliche mitteldicke Nudeln mit Wasserzusatz. Char Siu hat wenig Fett, ist aber weich und leicht zu essen. Allerdings hat dieser auch einen starken Geschmack. Ich aß weiter, während ich den Geschmack änderte und den Reis wechselte. Früher wurde die Schärfe aus Bohnensauce hergestellt, inzwischen hat sich die Würze jedoch auf etwas Ähnliches wie scharfes Miso gewandelt. Ich denke, das ist besser, weil es den Geschmack der Ramen nicht verändert. Wie ich schon oft geschrieben habe, konnte ich für weniger als 1.000 Yen satt werden, aber es ist ein beliebtes Restaurant mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Als ich den Laden verließ, war der Parkplatz voll.

5(vor einem Jahr)

遮光レベル5

2023. Wiederbesuch Ende April An Wochentagen gegen 12:00 Uhr angekommen. Der Laden ist bereits voller Kunden. Es war so voll mit Leuten, die Schlange standen, um ihr Essen zu holen, dass ich nicht wusste, ob noch Plätze frei waren. Obwohl viel los war, sagte der Mitarbeiter: „Bitte nehmen Sie hier Platz!“ und führte mich. Ich bestellte es dunkel, geschnitten, mittelgroß mit extra Spinat und ohne Chashu. Die Zubereitung der Reisschüssel dauert nur wenige Minuten. lecker,,,! ! ! Trotzdem kostete es nur 850 Yen. billig. Eine nette Begrüßung auf dem Heimweg. Keine Beschwerden. Danke, für das Essen! ! ! Mitte April 2023 Ich war ein wenig besorgt, da dies mein erster Besuch war, nachdem ich alle Bewertungen gelesen hatte, aber von dem Moment an, als ich den Laden betrat, waren die Mitarbeiter voller Energie! Der Tisch, der Bereich um den Reiskocher usw. waren blitzsauber. (Vielleicht ist es zu den Hauptverkehrszeiten zu spät?) 650 Yen, genau wie Ramen. Extra Spinat 750 Yen. Cabechur 100 Yen. Kostenloser Reis. Bestellen Sie bei Kaname. Der Saibling ist ziemlich selten. Die Suppe hatte einen kräftigen Geschmack, aber eine milde Salzigkeit, und ich konnte nicht aufhören, den Astragalus zu essen, er war köstlich! ! ! Ein nettes Lächeln und eine Begrüßung, wenn Sie den Laden verlassen. Erstens bin ich zufrieden, dass ich eine so sättigende Mahlzeit zu einem so niedrigen Preis bekommen konnte, aber ich frage mich, ob es mich interessieren würde, wenn sie unfreundlich wirkten oder ob das Innere des Restaurants schmutzig war. ? Ich dachte! ! ! Es hat sehr gut geschmeckt. Danke, für das Essen!

4(vor 3 Monaten)

ななしい・みどぅり

Ein Ramen-Laden, der von einer Familie aus Yokohama geführt wird. Die Nudeln sind in kurze Stücke geschnitten, sodass sie leicht zu essen sind, und die Suppe ist mäßig stark, sodass sie leicht mit Stäbchen gegessen werden kann. Ein Iekei-Ramen-Restaurant entlang der Tōhachi-Straße. Jō Ramen chū scheint aufgrund seiner Menge die beste Wahl zu sein, wenn ich mäßigen Hunger habe. Die Suppe ist nicht zu stark und fettig. Mir hat es hier gefallen. 👍

2(vor 4 Monaten)

世良支愛

Ich ging nach der Hauptverkehrszeit, sodass ich nicht in der Schlange stehen musste. Gut, dass man bei der kostenlosen Selbstbedienung die Reismenge anpassen kann. Außerdem eingelegt in Sojasauce anstelle der Bohnensauce auf dem Tisch. Ich bestellte die sogenannten speziellen All-in-One-Ramen für 850 Yen, extra hart, und fügte Zwiebeln für 50 Yen hinzu. Ich war froh, dass es reichlich Hühneröl gab. Allerdings war die wichtigste Suppe matschig und überhaupt nicht reichhaltig, ich konnte die Fülle, den Geschmack oder die tierische Textur nicht spüren und nach der Hälfte verlor ich allmählich den Überblick darüber, welche Art von Suppe ich aß. Ich habe in der Nähe von Musashiya gegessen, aber worum geht es in diesem Ort? Der abgewischte Tisch roch nach Fisch, wahrscheinlich weil das Tuch, mit dem der Tisch abgewischt wurde, nicht gewaschen war, und ich wollte gehen, sobald ich herumgeführt wurde. Es war eine Schande, weil er sich so energisch und freundlich verhielt.

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