Reviews
1229 Master
◎„Kamo Fuji“
▫️3-11-9 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka
▫️Kein kostenloses Parken
▫️Bargeldaufschubsystem
„Sojasauce-Ramen“ 820 Yen
【Suppe】
Elegante und dennoch kräftige Sojasaucensuppe
Riecht das Fett nach Ente?
【Nudeln】
Dünne, pralle Vollkorn-Wellennudeln
Hart gekocht ◎
【Belag】
Seltener Saibling, Hähnchenbrust-Saibling, Mizuna, Frühlingszwiebeln
schöne visuelle Darstellung
Leichter, aber kräftiger Sojasaucengeschmack
Die dicken Nudeln sind köstlich.
Ich dachte, es wäre eher wie ein Entlein.
Überraschend schnell
begrenzt? Tsubame Sanjo Ramen sah köstlich aus.
Danke, für das Essen.
Eddie GreenSB
Mit einem Wort: Es ist sehr lecker. Tororo-Enten-Soba ist das Beste. Ich empfehle die Zugabe von Entenöl. Der Besitzer ist auch ein netter Mensch und ich bin mir sicher, dass er wiederkommen wird. Das Hinzufügen von Shabu-Fleisch als Belag erhöht das Volumen und hebt es hervor, was eine gute Sache ist. Der Innenraum des Restaurants ist nicht sehr groß, aber es gibt eine Theke und zwei Tische für zwei Personen.
グルメダイスキング
Heute habe ich eine Ramen-Tour nach Tenma gemacht🍜
Mein erster Besuch im Kamo Fuji, auf den ich schon seit einiger Zeit neugierig war✨
Das Ziel ist „Tororo Duck Tsukemen“🤤✨
Ich kam gegen 14 Uhr in den Laden, um Stoßzeiten zu vermeiden ✨
Ich bestellte sofort „Tororo Duck Tsukemen“ und „Duck Oil“ und die Schüssel kam 10 Minuten später an 🙋♂️
■■■Suppe eintauchen■■■
Die Dip-Sauce ist Ententier- und Bonito-Meeresfrüchtesuppe✨
Suppenbrühe auf Entenbasis mit Bonitoflocken nach japanischer Art und Makonbu-Algen
Dip-Sauce nach japanischer Art mit Maitake-Pilzen im Inneren🙋♂️✨
Wenn man einen Schluck trinkt, hat es einen sehr japanischen Entengeschmack.
Der Geschmack der Meeresfrüchte und des Seetangs kommt durch und ist recht elegant ✨
Dieses Mal habe ich „Entenöl“ mit meiner Lieblings-Dip-Sauce aus klarem Wasser verwendet.
Ich habe es bestellt und es unterwegs eingelegt.
Der Entengeschmack nimmt sofort zu und der Geschmack verändert sich erheblich ✨
Und der Reichtum der Ente fällt sofort auf 🥹✨
Nein, es kostet nur 30 Yen, also solltest du es unbedingt bestellen 🙇♂️🙇♂️
□□□ Nudeln □□□
Bei den Nudeln handelt es sich um mitteldicke Krausnudeln 🍜
Die mitteldicken Krausnudeln sind besonders cremig.
Es ist ziemlich miteinander verflochten✨
Und oben auf den Nudeln gibt es Daikon-Rettich und schwarzen Pfeffer.
Es ist klebrig und appetitlich, wenn man es in die Hand nimmt🥹
Die Nudeln sind fest und glatt.
Das sind köstliche Nudeln, die ziemlich viel Weizengeschmack haben✨
Beim Einweichen in die Dip-Sauce verschmilzt die klebrige Konsistenz der Ente mit der Dip-Sauce.
Ich kann es mit vielen Verwicklungen schlürfen🥹
Der Akzent mit schwarzem Pfeffer ist auch recht gut.
Wenn es fehlt, kannst du es selbst hinzufügen ✨
■■■Charshu■■■
Char Siu ist Enten-Char Siu 🍥
Das saftige Entenfleisch wird zur Dip-Sauce gegeben.
Es hat keinen Geschmack und ist leicht zu essen ✨
Es passt zum Sojasaucen-Geschmack der Dip-Sauce, sodass Sie so viele davon essen können, wie Sie möchten 🥹
□□□Zusammenfassung□□□
Es war so lecker, dass ich es auf einmal geschlürft habe, obwohl es nur 1,5 Kugeln waren.
Nachdem ich mit dem Essen fertig bin, esse ich etwas Suppe.
Die Überraschungen hören nie auf!
Es kommt eine kochend heiße Karaffe Seetangsuppe 🤣✨
Wenn es der Dip-Sauce hinzugefügt wird, wird der Geschmack von Seetang hinzugefügt.
Es wird eine Entensuppe sein, die man so viel trinken kann, wie man möchte ✨
Es war so lecker, dass ich alles aufgegessen habe🥺
南形浩
Kamo Fuji in Tenjinbashi 3-chome, wenn man sich den Namen ansieht, könnte man denken, es sei Kamo Soba, aber in Wirklichkeit handelt es sich um einen Ramen-Laden. Wir hatten das sehr empfehlenswerte „Tororo Kamo Tsukemen“ des Ladens mit Entenöl. Ich war ein wenig überrascht, als mir das Gericht serviert wurde, und es war Zeit, die geriebene Yamswurzel mit den Nudeln zu vermischen, bevor ich die Reisschüssel servierte. Diese verschlungenen chinesischen Nudeln passten perfekt zur Entensuppenbrühe. Die einzigartige Süße des Entengewürzes harmonierte wunderbar mit der geriebenen Yamswurzel. Als ich mit dem Essen fertig war, schmeckte die Warishita (Warishita) mit heißem Wasser aus Seetangsuppe gut.
ふじやん77
Guten Abend ( ̄Д ̄)ノ
Fasziniert vom fluffigen Eiweiß vom letzten Mal,
Auch dieses Mal möchte ich wieder auf die flauschige Serie zurückgreifen.
Der Laden ist da...
#Kamofuji
(1. Stock östlich des Tenjinbashi-Gebäudes, 3-11-9 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka-shi, Präfektur Osaka)
Dies ist ein Restaurant, das mich schon seit einiger Zeit interessiert, weil viele Rezensenten dieses Restaurant besuchen, weil es den Anschein hat, als würden dort Tsukemen mit Nudeln und geriebener Yamswurzel serviert.
Die mit Eiweiß zubereitete Mazesoba war köstlicher als ich erwartet hatte, also war ich neugierig und kam sofort hierher ( ΦωΦ )
Parken Sie Ihr Fahrrad auf dem Parkplatz in der Nähe des Ladens.
Ich gehe zum Laden.
Es ist ein Paradies für Betrunkene hier! ? \(●°ω°●)/
Es ist eine Stadt mit einer netten Atmosphäre und vielen Restaurants.
Nach 20 Uhr im Laden angekommen,
Überprüfen Sie das Store-Menü (ᯣωᯣ)
Neben den Yams-Tsukemen gibt es auch andere köstlich aussehende Gerichte wie gekühlte (getrocknete Sardinen).
Ich gehe in den Laden,
5 Thekenplätze, vielleicht 2 2er-Tische! ?
Ich sitze an einem leeren Tresenplatz.
Es scheint, als würde der Geschäftsführer das Geschäft ganz allein leiten.
Ich werde es sofort bestellen!
1,5 Kugeln Yamswurzel-Tsukemen (990 Yen), Entenöl-Topping (30 Yen) und Reis.
Empfohlener Reis mit gehacktem Schweinefleisch und Eigelb 250 Yen
Ich habe es bestellt.
Auf dem Tisch liegen Shichimi, Sansho-Pfeffer, schwarz geröstetes Shichimi und Sesamöl.
Nachdem ich eine Weile gewartet habe...
⚫️1,5 Kugeln Tororo-Ente Tsukemen, Entenöl,
Gehacktes Schweinefleisch und Reis, garniert mit Eigelb, insgesamt 1.270 Yen
Wow,
Ab dem Zeitpunkt des Servierens waren die Nudeln mit geriebener Yamswurzel belegt! !
Die mitteldicken, lockigen Nudeln werden mit geriebener Yamswurzel, Entenfleisch, Frühlingszwiebeln und Maitake-Pilzen gemischt?!
Es hat eine zähe Konsistenz und eine Dip-Sauce, die reich an Entenextrakt ist und sich im Mund verteilt.
Es geht auch gut in den Rachen.
Geben Sie Entenöl in die Dip-Sauce♬
Während ich es weiter schlürfte, verwandelte es sich in eine dicke Pferde-Dip-Sauce mit einem Hauch Entenextrakt. Sie sollten dies + 30 Yen (´・Д・) bestellen.“
Wenn Sie außerdem den schwarzen Pfeffer, der zu den Nudeln gehört, langsam essen, können Sie den Geschmack des schwarzen Pfeffers schmecken und es wird ein Genuss sein \(●°ω°●)/
Für die Schüssel,
Das Eigelb auf dem Hackfleisch verteilen~( ̄Д ̄)ノ
Genießen Sie den Reis mit gewürztem Hackfleisch und süßem Eigelb (๑´ㅂ`๑)
Die restliche Dip-Sauce in die Suppe geben,
Der Seetang schwingt in dem transparenten Sake-Flaschen-ähnlichen Behälter, der herauskommt ~♬
Wenn Sie es teilen und trinken, erhalten Sie eine köstliche Suppe aus Entenbrühe und Seetangbrühe. Das ist das, was man in einem Restaurant sieht.
Komplett aufgegessen und entsaftet, ohne dass ein einziger Tropfen übrig bleibt.
Ich habe ein wenig mit dem General gesprochen. Die Unterhaltung war lustig und wir aßen auch köstliche Yams-Tsukemen.
Wie erwartet war das Tsukemen in Osaka von hohem Niveau.
Vielen Dank für das Essen! !