Chinesisches Restaurant • 1-chōme-8-24 Chūōchō, Okaya, Nagano 394-0027, Japan
Das „Tora no ha konoha“ befindet sich in einer ruhigen Wohngegend von Okaya, und wenn Sie die Schwelle übertreten, werden Sie auf herzergreifende chinesische Küche stoßen. Die Anwesenheit dieses versteckten Ortes, an dem der Besitzer allein kocht, zieht sowohl Stammkunden als auch Reisende gleichermaßen in ihren Bann.
Das eigentliche Wesen des „Tora no ha“ liegt in geschmackvollen, aber tiefen Aromen, die an das Zuhause erinnern. Sein raffiniertes Gleichgewicht respektiert den ursprünglichen Geschmack der chinesischen Küche und harmoniert perfekt mit dem Geschmackssinn der Japaner. Vom klassischen Mapo-Tofu und Mandeltofu bis hin zu Gerichten wie dem „Orange-duftenden Garnelen-Mayonnaise“, das alt und neu perfekt vereint.
Die Sorgfalt, mit der die Speisen zubereitet werden, erfordert Zeit, aber diese Zeit, um voll und ganz zu genießen, ist der eigentliche Luxus. Wir empfehlen Ihnen, in einer geheimnisvollen Atmosphäre mit eleganter Kulinarik, die Ihrer Fantasie freien Lauf lässt, zu genießen.
Obwohl es sich in einer leicht erreichbaren Gegend befindet, eröffnet sich jenseits der Schwelle eine eigene Welt. Wenn Sie in der Nähe sind, warum lassen Sie sich nicht in diesem außergewöhnlichen Raum von den Aromen der chinesischen Küche berauschen, der mit der handwerklichen Fertigkeit des Meisters veredelt wurde?
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