Ramen-Restaurant • 6023-5 Kuriharachō, Onomichi, Hiroshima 722-0022, Japan
Das berühmte Restaurant Hoteinkou in der Stadt Onomichi in der Präfektur Hiroshima hat seit seiner Gründung 1973 den authentischen Geschmack des Sojabohnen-Ramens bewahrt. Die reiche tierische Brühe und die feinen geraden Nudeln verbinden sich auf exquisite Weise, und der Geschmack und die Fülle des Speckes breiten sich im ganzen Mund aus. Die Wärme der Brühe, die mit der Zeit nicht leicht abkühlt, ist einer der Gründe für seine Beliebtheit.
Neben dem Ramen werden auch chinesische Gerichte wie Tenshinhan, gebratener Reis und Klöße gut bewertet. Der große Tenshinhan ist luxuriös mit vielen Eiern. Es gibt auch Kombinationsmenüs, und es wird empfohlen, den Tenshinhan mit einem Mini-Ramen zu genießen. Das Oden hat einen authentischen Geschmack, der in der Ramenbrühe gekocht wird.
Das Restaurant ist mit Thekenplätzen vorne und Zimmern mit Tatami-Matten und Tischen links und rechts eingerichtet, und im zweiten Stock gibt es einen Bankettsaal. Obwohl es unter der Woche morgens in der Regel ruhig ist, ist es so beliebt, dass sich nach 12 Uhr Schlangen bilden. Die Schnelligkeit des Essens und die Effizienz der Rotation sind ebenfalls eines der Attraktionen.
Die Adresse lautet 6023-5 Kurahara-cho, Onomichi, Präfektur Hiroshima. Die nächstgelegenen Unterkunftseinrichtungen sind zu Fuß erreichbar und eignen sich daher ideal als touristische Basis. Neben dem Laden gibt es Platz für zwei Autos, aber das Parken kann aufgrund der Nutzung des Bürgersteigs schwierig sein. Es soll einen weiteren Parkplatz in der Nähe geben.
Die Blütezeit auf der Shimanami-Straße, ein Symbol des Frühlings in Onomichi, ist sehr überfüllt. Es wird empfohlen, den authentischen Geschmack, der seit vielen Jahren geliebt wird, in dieser Jahreszeit zu genießen, wenn viele Touristen aus der Präfektur und von außerhalb zusammenkommen. Im Sommer werden auch erfrischende Abura Soba und kaltes Ramen serviert.