Meistern Sie die Spitzenkulinarik der chinesischen Küche, die Leidenschaft des Chefkochs

Anziehende Aromen und zarte Geschmacksrichtungen, die kulinarische Tradition weiterführen

„ShinoiS“, ein renommiertes Restaurant der modernen chinesischen Küche, befindet sich an einem bevorzugten Ort in Shirokanedai. Hier können Sie authentische und hochwertige chinesische Gerichte genießen, die durch das Können erstklassiger Köche bestechen, die Japan repräsentieren. Der Eigentümer und Chefkoch, Yukihiro Shinohara, ist ein erfahrener Profi, der viele Jahre in renommierten Restaurants in Tokio gearbeitet hat. Seine chinesischen Gerichte, verwurzelt in der Tradition, aber reich an gegenwärtiger Sensibilität und Kreativität, sind exquisit.

Eine Reihe von herausragenden Gerichten mit saisonalen Zutaten

Das Menü besteht aus nur einem Gang. Der Chef persönlich wählt erstklassige Zutaten aus und verwandelt sie mit seiner geschickten Hand in Gerichte. Eine zarte Würze wird angewandt, damit Sie den vollen Geschmack der Zutaten genießen können. Luxuriöse Zutaten wie Haifischflosse und Abalone werden reichlich, aber klug eingesetzt. Jedes Gericht wird sorgfältig präsentiert und bietet visuellen Genuss.

Genießen Sie die professionelle Geschicklichkeit in einem vornehmen Ambiente

Die Atmosphäre im Restaurant ist ruhig. Sie können die sorgfältige Aktivität in der Küche am sauberen und glänzenden Tresen und in den Privaträumen hautnah miterleben. Der attraktive Aspekt dieses Ortes ist, dass Sie die Mahlzeit in eleganter Weise genießen können, während Sie die professionelle Geschicklichkeit betrachten. Außerdem gibt es eine Auswahl an japanischem Sake und von Sommeliers ausgewählten Weinen, die Ihren gastronomischen Genuss luxuriös bereichern.