たん焼与平

Japanisches Restaurant • Japan, 〒400-0032 Yamanashi, Kofu, Chūō, 2-chōme−5−２７ 1F

4.6(47 reviews)

Genießen Sie japanisches Grillen in einem renommierten Restaurant in Kofu

Das unauffällige japanische Grillrestaurant "たん焼与平" befindet sich im Herzen der Stadt Kofu in der Präfektur Yamanashi. Dieses kleine Restaurant ist bei lokalen Feinschmeckern äußerst beliebt und wird hoch bewertet.

Luxuriöse Gerichte, die süße Zufriedenheit bringen

Sobald Sie das Restaurant betreten, erwartet Sie eine ruhige, gedämpfte Atmosphäre. Der Hauptsaal, hauptsächlich mit Thekenplätzen ausgestattet, ist klein, aber der verlockende Duft von Rindfleisch facht den Appetit an.

Das Highlight ist zweifellos das "Rindfleisch Shabu-Shabu". Dieses luxuriöse Gericht, das nur in diesem Restaurant erhältlich ist, ermöglicht es Ihnen, zartes Rindfleisch im Shabu-Shabu-Stil mit einer hausgemachten speziellen Sauce zu genießen. Die Zartheit der speziellen Sauce, die perfekt mit dem köstlichen Geschmack des Rindfleischs harmoniert, wird durch das sanfte Gelb des Eigelbs noch hervorgehoben.

Neben dem "Rindfleisch Shabu-Shabu" können Sie auch die Reize von Rindfleisch in verschiedenen Zubereitungsarten genießen, wie zum Beispiel Rindfleischsashimi, Rindfleischgrillen, gekochtes Rindfleisch usw. Die schmelzende Textur und der elegante Geschmack werden Sie unweigerlich jeden Bissen genießen lassen.

Verpassen Sie nicht die anderen Leckereien neben dem Rindfleisch

Neben den Rindfleischgerichten ist auch die Auswahl an Gemüse zufriedenstellend. Frisches und seltenes Gemüse wie Sericorne und Berggemüse werden reichlich zubereitet. Sie passen gut zu Würzmitteln wie Yuzu-Paste und ermöglichen es, die Feinheit des Gemüses vollständig zu genießen.

Als Dessert gibt es elegante Gerichte wie Feigensalat mit weißer Sauce oder Baguette mit Kakibutter. Sie werden kaum widerstehen können, vor dem subtil bitteren Geschmack, der den Erwachsenen gehört, zu lächeln.

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer zufriedenstellenden Suppe

Wenn Sie nach dem Essen satt sind, empfehle ich, die zubereitete Suppe zu bestellen, um die Mahlzeit abzurunden. Die leichte Suppe, die gut mit dem Reis harmoniert, wird Ihnen bis zum letzten Bissen eine glückliche Note verleihen.

Dieses beliebte Restaurant erfordert eine Reservierung, ist aber auf jeden Fall einen Besuch wert. Spezielle Momente warten auf Sie, in denen Sie von den Reizen des Rindfleischs berauscht werden.

Fischrestaurant Bar Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

5(vor einem Monat)

Shinobu Chiba

Tanyaki Yohei, ein im September 2019 gegründetes Rinderzungenrestaurant, liegt 5 Gehminuten vom Bahnhof Kofu der JR-Chuo-Linie entfernt. Es wird von Die Hard Co., Ltd. betrieben, die Toriza in der Stadt Kofu betreibt. In diesem Restaurant am Fuße der Burg Maizuru können Sie köstliche Rinderzungengerichte genießen. Ich habe im Voraus reserviert und an einem Wochentag abends vorbeigeschaut. Reservierungen für Tan Shabu sind mindestens einen Tag im Voraus erforderlich. Reservieren Sie also eine Portion Tan Shabu. Andere können am Tag à la carte bestellt werden! ・Tan-shabu ・Tan-Yaki-Hälfte ・Hellbraunes Sashimi ·Gekochte Zunge ・Gebratene neue Kartoffeln, spezielles Taco-Fleisch Während Sie Ihren Hals mit Zitronensäure befeuchten, können Sie zunächst mit dem berühmten Tan-Shabu beginnen! Das Eigelb schwimmt in der selbstgemachten Soße, und wenn man es isst, ohne das Ei zunächst zu zerbrechen, ist es noch köstlicher! Weich und dennoch fest im Griff und köstlich. Der beste. Es war das erste Mal, dass ich Tan-Shabu probierte, und ich konnte nicht glauben, wie lecker es war. Auch das Gemüse ist lecker und ich bin begeistert! Es wird einen milden Geschmack haben, der das Eigelb aufbricht. Ich habe gehört, dass die Menge an Tanyaki für eine Person viel ist, also habe ich beschlossen, es für später in halber Größe zu machen, aber ich denke, es wäre für nur eine Person gut gewesen. Auch das Zungensashimi ist sehr lecker. Die Textur ist weich und prall. Dazu passt süße Kyushu-Sojasauce! Es wird empfohlen, reichlich Wasabi hinzuzufügen. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich noch etwas Platz in meinem Magen, also bestellte ich zusätzlich gekochte Zunge und frittierte Frühkartoffeln. Als Getränk bat ich auch um grünen Kräutertee. Die gekochte Zunge ist weich und fluffig und außerdem köstlich! Die Suppe hat einen stark salzigen Geschmack und passt daher perfekt zu Sake. Die frittierten Frühkartoffeln sind kochend heiß und köstlich, und das Highlight ist das spezielle Taco-Fleisch obendrauf. Es ist fleischig und hat einen stark salzigen Geschmack, daher passt es gut zu Alkohol! Auch der grüne Kräutertee, den ich hinzugefügt habe, war ziemlich gut. Es hat ein schönes Aroma und ist erfrischend, daher passt es meiner Meinung nach sehr gut zu Fleisch! Ich war überrascht, dass die Nudeln am Ende noch köstlicher waren, als ich erwartet hatte! Mein Bauch schwillt ziemlich an, also bezahle ich hier die Rechnung. Ich war schon mehrere Male in Kofu und obwohl meine Bewertung immer noch niedrig ist, gibt es dort immer noch viele leckere Restaurants. Der Laden hat eine schöne Atmosphäre und das Personal ist sehr aufmerksam. Und vor allem leckeres Essen. Wenn Sie in Kofu Rinderzunge essen möchten, empfehlen wir Ihnen dieses Restaurant. Danke, für das Essen! Ich freue mich, wieder von Ihnen zu hören.

4(vor 7 Monaten)

ぽ。。

Angesichts der Menge und der Dinge, die ich nicht essen kann, habe ich keinen Kurs gemacht und nur Shabu-Shabu gebucht. Ich habe es genossen. Es gab noch andere Gerichte auf der Speisekarte, die ich gerne ausprobieren würde, also beschloss ich, wiederzukommen. Auch das weiße Feigendressing, das Kakibutter-Baguette, der hausgemachte Ponzu und der Yuzu-Pfeffer waren köstlich. Ich denke, es wäre besser, wenn es Tischplätze gäbe, aber ich denke, es liegt am Stil des Restaurants, also akzeptiere ich es.

5(vor einem Jahr)

ニールK

Ein einzigartiger Laden, der nicht typisch für Kofu ist. Ein Schwestergeschäft des sehr beliebten Torikura. Anscheinend wurde es vor drei Jahren eröffnet. Trotz des kältesten Wochentagsabends Ende Januar waren bereits um 5 Uhr morgens alle Plätze reserviert, als das Restaurant öffnete. Daher ist eine Online-Reservierung unerlässlich. Es ist so beliebt, dass die Erwartungen hoch sind. Nicht nur die Rinderzunge, auch das Gemüse ist aufwendig. Die Wurzel des Shabu-Shabu Seri war besonders gut. Die Dicke der Zunge lässt sich am besten in Sashimi-, gedämpfte, gegrillte und Shabu-Teile unterteilen. Mein Favorit ist gekochte Zunge, eingeweicht in gedämpfte Suppe mit Blütenblättern aus Bambussprossen. Das hat mich beeindruckt.

4(vor einem Jahr)

千葉能孝

Ich habe den Rinderzungengang gegessen. Die Atmosphäre im Restaurant war dunkel und es gab hauptsächlich Sitzplätze an der Theke. Der Preis für Yamanashi ist etwas hoch und am Wochenende werden nur Hauptmenüs angeboten. Es war sehr lecker.

5(vor 3 Jahren)

なお

Ich dachte, es sei selten, an der Zunge zu lutschen, also habe ich reserviert und bin vorbeigekommen. [Tan Shabu ist nur mit Reservierung erhältlich. Wenn Sie es also ausprobieren möchten, müssen Sie eine Reservierung vornehmen. ] Das Fleisch war erfrischend und sehr lecker, wenn es mit seltenem Gemüse (Oka Wakame und Oka Hijiki) und der Yuzu-Pfeffer-Würze serviert wurde. Es war voluminös und der Reisbrei am Ende war köstlich. Es gab verschiedene Einzelgerichte, die alle köstlich aussahen, aber ich war satt und gab auf. Ich würde Sie gerne wieder besuchen.