Bar • Japan, 〒108-0072 Tokyo, Minato City, Shirokane, 6-chōme−1, 1-4 2F
In Shirogane, dem Viertel der Unterstadt von Tokio, befindet sich eine unauffällige Mitgliederbar. In der hinteren Gasse des Shirokita Kitamichi Shotengai, in der Nähe der Kreuzung von Ebisu, erscheint eine rosa Tür, die überallhin führt. Beim Öffnen dieser Tür erscheint eine steile Treppe, und beim vorsichtigen Aufstieg ohne Kopfstoß betritt man einen ruhigen Raum, der aller Vorstellungskraft trotzt.
Der Innenraum, bestehend aus 6 Barhockern und kleinen Tischen, ist ein Rückzugsort für Erwachsene, der von einem sanften Licht umhüllt wird. Die reiseliebende Mutter bereist die Welt, bringt erstklassige Zutaten mit und grillt sie auf Holzkohle.
Vielleicht haben Sie Glück und finden Auberginen aus Satohara in Miyazaki, Leuchtkäfer aus Yonago, Tajima-Rindfleisch, Lachskaviar aus Hokkaido, rohes Pferdefleisch aus Yamanashi, unter anderem. Sie genießen eine luxuriöse Zeit, in der Sie frisch Gegrilltes genießen können.
Die Auswahl an alkoholischen Getränken ist ebenfalls groß. Obwohl es sich um eine Bar handelt, könnten Sie auf lokal gekaufte seltene Tequila-Flaschen stoßen. Die Mutter passt den Alkoholausschank an das Kochtempo an.
In einer entspannten Atmosphäre könnten Sie bei Karaoke und Snacks viel Spaß haben. Gemütlichkeit und Offenheit sind die Reize dieser Mitgliederbar. Wenn Sie die Tür mutig öffnen, erwartet Sie eine neue Welt.
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