• 2412 Ryūgatakemachi Hinoshima, Kamiamakusa, Kumamoto 866-0203, Japan
Das Washio Gasthaus, das sich still in der Fischerstadt Hishijima in Amakusa befindet, ist ein altes Gästehaus, in dem die Zeit gemächlich verstreicht. Die ruhige, geschäftlose Umgebung erzeugt einen Raum, in dem man sich fernab des Alltags entspannt zurückziehen kann.
Der größte Reiz dieses Washio Gasthauses liegt jedoch in der Vielfalt der saisonalen Gerichte, die großzügig die wohltuenden Gaben des Meeres anbieten. Reisende schätzen die frischen Meeresfrüchte in einem opulenten Kaiseki-Menü. Beim Abendessen können Sie bei jedem Bissen den Geschmack des Meeres genießen; beim Frühstück werden die Reste vom Vorabend zu köstlichen Marinaden verarbeitet.
Die Bäder blicken auf das Meer und bieten ein halb-offenes Onsen. Bei geöffneten Fenstern können Sie im Bad die Meeresbrise spüren. Am Abend können Sie zudem einen atemberaubenden Blick auf das Meer genießen. Vielleicht treffen Sie auch auf eine herzliche, ungezwungene Großmutter oder niedliche Katzen bei einem morgendlichen Spaziergang.
Vergessen Sie den Trubel der Stadt und tauchen Sie in Ruhe und Entspannung in die Aromen und Atmosphäre dieser Region ein. Das ist es, worin der wahre Wert des Washio Gasthauses liegt. Kommen Sie und lassen Sie sich von den Schätzen des Meeres in diesem versteckten Juwel verwöhnen.
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