Restaurant • Japan, 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 3-chōme−9−29 2F
Ein verstecktes Restaurant in Osaka, in dem Sie den Charme des traditionellen Italiens genießen können.
In einer Gasse hinter der Einkaufsstraße Tenjinbashi steht ein Mietshaus, das noch immer die Atmosphäre der Showa-Zeit bewahrt. Genau hier befindet sich Bar Albero. Trotz seiner geringen Größe, mit 5 Plätzen an der Theke und 8 Tischen, ist dieses Restaurant bekannt für seine authentischen italienischen Gerichte.
Die deftigen Pasta, Risotto und Fleischgerichte zeigen die hervorragende Kunstfertigkeit des Chefkochs. Es mag nicht aufdringlich sein, doch der Geschmack der Zutaten wird voll zur Geltung gebracht und bietet eine konstante tiefe Zufriedenheit. Gelegentlich mit einer Prise humorvoll, sind die Gerichte, die der Meister mit großer Sorgfalt serviert, wirklich das Ergebnis seiner Kunstfertigkeit.
Der Raum des Restaurants, der retro ist und dennoch die nostalgische Atmosphäre der Taisho-Zeit bewahrt, ist einer der Reize dieses bekannten Restaurants. Die 7 Stunden in Begleitung des Meisters werden als eine Zeit des absoluten Glücks in Erinnerung bleiben.
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