Sushi-Restaurant • 2-chōme-6-6 Chūōchō, Higashikurume, Tokyo 203-0054, Japan
Das „Michiwa Sushi“, versteckt in einem kleinen Wohnviertel in Higashi-Kurume, ist bei den Einheimischen für sein charmantes und verstecktes Ambiente beliebt. Auf den ersten Blick ist es nur ein gewöhnliches Haus, aber wenn man erst einmal drinnen ist, erwartet einen ein gemütlicher Raum mit einem Hauch von japanischem Flair. Die freundliche Persönlichkeit des Besitzers und seine Leidenschaft für Sushi scheinen der Grund zu sein, warum er das Herz seiner Stammgäste erobert hat.
Dieses Restaurant wird von den Einheimischen aus gutem Grund geschätzt, angefangen bei der Qualität seiner Gerichte. Sie können delikate Sushi-Gerichte mit frischen Zutaten zu einem erschwinglichen Preis genießen. Jedes Stück Makrele oder Thunfisch, zubereitet vom Chef, offenbart seine Kunstfertigkeit. Auch der Essigreis ist hervorragend, und das Gleichgewicht zwischen Reis und Zutaten ist bemerkenswert.
Die Stammgäste schätzen insbesondere die Sorgfalt, die dem Mittagessen entgegengebracht wird, das Beilagen wie Oshinko und Miso-Suppe enthält. Es ist leicht zu verstehen, warum dieses Restaurant, obwohl es abgelegen ist, so beliebt ist. Neben dem Sushi sind auch die Beilagen sehr beliebt und zeugen von der besonderen Aufmerksamkeit des Chefs.
Das Restaurant bietet Thekenplätze, Tische und private Räume an. Sie können Ihr Sushi in einer entspannten Atmosphäre genießen. Der Chef ist freundlich und leicht zugänglich und schafft eine Atmosphäre, in der man das Sushi unkompliziert genießen kann. Sowohl das Sushi als auch die Atmosphäre dieses Restaurants sind so attraktiv, dass Kunden von weit her kommen, um es zu erleben.
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