Das berühmte rote Tsukemen in Kanda - Eine erlesene Erfahrung bei Menya Shūgō (Rot)

Nur 2-3 Gehminuten vom Kanda-Bahnhof. In einem als Ramen-Schlachtfeld bekannten Gebiet namens Kanda präsentieren wir Ihnen einen beliebten Ort, der für Furore sorgt. Der auf Tsukemen spezialisierte Laden 'Menya Shūgō (Rot) Kanda Store' ist ein wichtiges Geschäft, das von einem berühmten Laden in Shinbashi auf dieses Gebiet ausgeweitet wurde.

Rote Verlockung - Der Reiz einer dicken Brühe

Das Flaggschiff-Menü von Menya Shūgō ist, wie der Name vermuten lässt, der 'rote Tsukemen'. Seine dicke Brühe, sorgfältig aus einer tierischen Grundbrühe gekocht und mit einer perfekten Schärfe gewürzt, ist charakteristisch. Die rotbraune Brühe regt schon beim Anblick den Appetit an.

Der Schärfegrad kann nach Belieben angepasst werden. Obwohl die Option 'normal' ein angenehmes Maß an Schärfe bietet, wird würzige Gaumen empfohlen, die Option 'extra' zu probieren.

Exquisite Nudeln und Beilagen

Die Nudeln, das Herzstück des Tsukemen, haben die perfekte Dicke und Textur. Ihr seidiges Mundgefühl harmoniert außergewöhnlich gut mit der dicken Brühe. Jede Portion Nudeln ist sorgfältig angerichtet und hat eine solche Schönheit, dass sie einem Kunstwerk ähnelt.

Das Angebot an Beilagen ist reichhaltig. Neben den zwei Arten von Char Siu, Huhn und Schwein, gibt es Gerichte wie eingelegte Bambussprossen und Spinat-Namul, die unterschiedliche Geschmacksnuancen bieten. Diese Beilagen werden auf separaten Tellern serviert, sodass sie je nach Belieben verspätet genossen werden können.

Mit 'soup wari' bis zum Schluss genießen

Nachdem die Nudeln aufgegessen sind, geht der Spaß weiter. Bei einer Bestellung von 'soup wari' wird eine originelle Gewürzkollektion bereitgestellt, die der Suppe hinzugefügt werden kann, um die köstliche Brühe bis zum Schluss zu genießen.

Ambiente und Nutzungsszenarien

Das Innere ist ein kleiner, gemütlicher Raum mit 8 Plätzen an der Theke. Eine entspannte Atmosphäre lädt auch Einzelpersonen ein, perfekt für Mittag- oder Abendessen nach der Arbeit.

Zusammenfassung - Ein neuer Stolz für Kanda

'Kanda Store Menya Shūgō (Rot)' bietet eine Schale, die für Tsukemen-Liebhaber unwiderstehlich ist. Ihre dicke Brühe, ihre perfekten Nudeln, ihre große Auswahl an Beilagen und ihre Möglichkeit, bis zum Schluss mit 'soup wari' zu genießen, ermöglichen es, den vollen Genuss dieses Gerichts zu erfahren.

Wenn Sie Kanda besuchen, sollten Sie hier unbedingt vorbeischauen. Beachten Sie jedoch, dass die Popularität des Ortes zu einer gewissen Wartezeit führen kann. Dennoch lohnt es sich völlig, auf diese Tsukemen-Erfahrung im Menya Shūgō (Rot) Kanda Store zu warten.