Japanisches Restaurant • 52-4 Kaminagatani, Mihara, Hata District, Kochi 787-0805, Japan
Das "Bauernhof-Restaurant Kazaguruma", das in den Bergen der Stadt Mihara im Landkreis Hata in der Präfektur Kochi liegt, ist ein besonderer Speisesaal entlang des Pilgerwegs von Shikoku. Ein Rastplatz für Pilger ist integriert, und es ist ein versteckter Ort, wo man die warme Gastfreundschaft der Einheimischen spüren kann.
Hier können Sie einzigartige Menüs genießen, die die lokalen Spezialitäten nutzen. Besonders erwähnenswert ist der berühmte "Doburoku-Manju". Dieses Manju, das die lokale Tradition des Sake-Brauens bewahrt, zeichnet sich durch ein sanftes Alkohol-Aroma und eine leichte Süße aus. Außerdem ist der erfrischende „Yuzu-Saft“ außergewöhnlich. Es ist ein Getränk, das die reiche Gabe der Natur in Kochi in vollen Zügen genießen lässt.
Das Menü kann je nach Tag variieren, aber es gibt einfache, herzerwärmende Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region. Die hausgemachten Aromen, die typisch für eine Bauernküche sind, lassen den Lärm der Stadt vergessen.
Nach dem Essen wird empfohlen, eine Pause am Rastplatz für Pilger vor dem Restaurant einzulegen. Die Gespräche mit den Pilgern, die Sie hier treffen, könnten unerwartete Entdeckungen und Seelenerholung bieten.
„Kazaguruma“ ist ein versteckter Ort, an dem man den Charme der Berge von Kochi voll auskosten kann. Empfohlen nicht nur für die Reisenden des Shikoku-Pilgerweges, sondern auch für diejenigen, die den echten Landgeschmack und die Wärme der Menschen suchen. Allerdings, aufgrund möglicher unregelmäßiger Öffnungszeiten und -tage, vergessen Sie nicht, dies im Voraus zu überprüfen, wenn Sie besuchen. Erleben Sie ein unvergessliches Landgefühl in Kochi bei "Kazaguruma".
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