Die Izakaya 'SOU' liegt versteckt in der Stadt Yachimata in der Präfektur Chiba. Dieses kleine Haus verbirgt Reize, die man sich von außen nicht vorstellen kann.
Das Geschäft sieht aus wie ein altes Holzhaus. Allerdings könnte Sie der lässige Charme, der dort versteckt ist, ein wenig überraschen. Wenn Sie eintreten, kitzelt der angenehme Geruch von Holzkohle Ihre Nase. Dieser Geruch lässt Sie den Geschmack der äußerst aufwändigen Gerichte erahnen.
Vom Vorspeisengericht bis zum Hauptgericht wird jedes Gericht sorgfältig zubereitet. Neben den klassischen Grillgerichten wie Yakitori und Yakimono stehen auch spezielle Gerichte zur Verfügung, die die Zutaten der Saison nutzen. Die Zubereitungsmethode, die den Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung bringt, und die präzise Kontrolle des Feuers sind bemerkenswert.
Das Innere bewahrt eine nostalgische Atmosphäre und einen gemütlichen Raum. Sie werden sicherlich eine entspannte Atmosphäre genießen, die von der liebenswürdigen Art und den Lächeln des Besitzerpaares umgeben ist. Bei starkem Andrang wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, aber wenn Plätze frei sind, können Sie sich spontan auf einen köstlichen Drink einlassen.
Das im lokalen Umfeld verwurzelte Izakaya 'SOU' verkörpert das Traditionelle und vereint gleichzeitig die hohe Qualität seiner Gerichte. Wir empfehlen Ihnen, persönlich vorbeizuschauen und die Atmosphäre und den Geschmack zu genießen.