ソシエール

Französisches Restaurant • Japan, 〒874-0000 Oita, Beppu, 荘園２−２

4.6(57 reviews)

Rückzugsort der französischen Hochküche in Beppu: Socière, genießen Sie einen exquisiten Geschmack

Eine einzigartige außergewöhnliche Erfahrung

Das Refugium der französischen Hochküche 'Socière' befindet sich in einer Gasse in Beppu. Wenn Sie das warme Innere des renovierten Landhauses aus der Taisho-Ära betreten, werden Sie sich sofort in die französische Landschaft versetzt fühlen. Hier handelt es sich um ein verborgenes Restaurant für Erwachsene, in dem Sie die exquisite französische Küche genießen können!

Landschaften und Geschichte, die den Segen von Oita widerspiegeln

Die Stadt Beppu in der Präfektur Oita ist eine naturreiche Region im Zentrum von Kyushu. Bekannt als historischer Kurort ist die malerische Landschaft mit dem aufsteigenden Dampf ein herausragendes Touristenziel Japans.

Beppu ist auch ein Schatzkammer an Lebensmitteln. Das warme Klima und die fruchtbare Erde von Kyushu haben hochwertige Zutaten wie frischen Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse hervorgebracht.

Herausragende Kreationen der französischen Hochküche

Der Koch von Socière nutzt das volle Aroma der saisonalen Zutaten und kreiert kulinarische Gerichte, bei denen der Charme der französischen Hochküche voll zur Geltung kommt. Die an Südfrankreich erinnernden Brühen und Saucen sind außergewöhnlich. Jedes Gericht, wie die im Backpapier gebackene frische Hummer, die das Hauptgericht schmückt, spiegelt die Fähigkeiten des Handwerkers wider.

Genießen Sie eine ungewöhnliche Wohlfühlzeit

Der vom Sommelier ausgewählte französische Wein ist zu empfehlen, damit Sie die Kombination von Essen und Wein voll auskosten können. Die luxuriöse Zeit, die gemächlich verläuft, wird sicherlich zu einem einzigartigen Erlebnis fernab des Alltags. Zudem ermöglicht die sorgfältige Aufmerksamkeit im Kundenservice ein eine außergewöhnliche Erfahrung.

Zugangs- und Unterkunftsinformationen

Etwa 10 Autominuten vom Stadtzentrum von Beppu entfernt. Obwohl es nur etwa 15 Autominuten vom JR-Bahnhof Beppu entfernt günstig gelegen ist, verleiht ihm seine Anwesenheit in der Gasse eine Versteckaura.

Für die Unterkunft werden Ryokans und Stadthotels empfohlen. Sie können eine außergewöhnliche Reise planen, um heiße Quellen und erstklassige Gastronomie zu genießen.

Eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung, die im Gedächtnis bleibt

Beppu ist als touristisches Ziel bekannt, aber wenn Sie exklusive Geschäfte wie Socière kennen, werden Sie sicherlich neue Reize entdecken. Wir laden Sie ein, dieses verborgene Restaurant mindestens einmal zu besuchen und das Können des Kochs und den unverwechselbaren Geschmack dieser Region zu erleben. Das höchste Glück erwartet Sie, wo Sie in vollen Zügen einen außergewöhnlichen Moment fernab des Alltags genießen können.

Französisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor 6 Monaten)

Joan Lam

Ein kleines französisches Privatrestaurant mit einem leidenschaftlichen und fleißigen Koch. Gute Qualität und der Aufwand entsprechen auf jeden Fall dem Standard, und das zu einem sehr vernünftigen Preis, da es für eine Person harte Arbeit war, zu kochen. Die Zutaten wurden sorgfältig ausgewählt und sehr gut gewürzt. Der Fisch war außergewöhnlich lecker. Das Rindfleisch war richtig gegart und sehr zart und saftig. Das Einzige ist die Kastaniensuppe, die saisonal ist und für die Suppe etwas süß war, aber sie war glatt und sehr japanisch. Insgesamt war es eine tolle Erfahrung mit französischer Küche in der Gegend von Beppu. Die Kellner waren sehr hilfsbereit und fröhlich. Eine Reservierung ist erforderlich. Parkplätze stehen im Freien zur Verfügung. Es ist jedoch besser, ein wenig Japanischkenntnisse zu haben. Physisch gesehen ist es kein leicht zu erreichender Ort und man muss dorthin fahren.

5(vor 2 Jahren)

亮子

[Spezieller Mittagskurs mit Hummerkuchen zum 10-jährigen Jubiläum] Der herrliche Hummerkuchen im Kuchenmantel, der normalerweise als Abendgericht serviert wird, wird als besonderes Mittagessen serviert! Also ging ich essen. Der tiefe Geschmack von frischem und sanftem Hummer, umhüllt von einem zarten Gebäck. Zusammen mit der Spezialsauce des Küchenchefs war es köstlich! Natürlich war ich nicht nur mit der Hauptspeise, sondern auch mit allen Gängen sehr zufrieden. Auch wenn es zu diesem Preis so lecker und aufwendig ist? ! Ich bin noch überraschter als sonst. Es hat seinem Namen als „10th Anniversary Special“ alle Ehre gemacht und meine Erwartungen übertroffen! Dank des täglichen Einsatzes des Küchenchefs, seiner Frau und des Sommeliers ist unser Restaurant auch während der Coronavirus-Pandemie sicher. Sie kümmern sich gut um Sie, sodass Sie beruhigt Alkohol genießen können. Sie empfahlen den perfekten Wein zum Essen. Dieser „10th Anniversary Special Lunch Omar Shrimp Pie Wrapped Course“ war für eine begrenzte Zeit von Januar bis Februar verfügbar, es waren jedoch Reservierungen erforderlich, aber aufgrund von Kundenwünschen wurde beschlossen, ihn zu verlängern! Wenn Sie möchten, kann ich den wunderbaren Geschmack und die Zeit bei Socière wärmstens empfehlen. Übrigens habe ich nach dem besonderen Mittagessen ihr neues Produkt herausgeholt, den „Socière Original Burger“. Das erste, was mich überraschte, war, wie weich der Hamburger war. Ich war beeindruckt von dem saftigen Hackfleisch und der reichhaltigen Spezialsauce des Küchenchefs, als es auf der Zunge zerging. Eine neue Textur, die Sie noch nie zuvor hatten! Es ist so lecker! Die Kompatibilität mit den Brötchen passte perfekt und das frische Gemüse schmeckte alle wie ein Ganzes. Ich habe schon wieder Lust darauf. Übrigens habe ich es etwa 4 Stunden nach dem Kauf im Laden gegessen. Es ist auch Sasuga, das seine Form fast beibehalten hat. Ich werde auch ein Foto posten, das kurz vor dem Essen aufgenommen wurde. Ich habe versucht, es nach Anweisung des Ladenpersonals 20 bis 30 Sekunden lang in der Mikrowelle zu erhitzen, und die Idee war großartig. Auch als Souvenir erfreute es sich großer Beliebtheit.

4(vor 2 Jahren)

maco

Ich habe es benutzt, als ich mit meinem Mann Beppu besuchte. Aufgrund der Corona-Pandemie kann ich nur eine Rotation pro Tag machen. Es gibt einen Parkplatz. Es ist wie ein altes Volkshaus gebaut und ich frage mich, ob das Innere ein umgebauter Raum im japanischen Stil war? Es fühlte sich an, als wäre ich zum Haus meiner Großmutter gekommen. Ich war überrascht, wie aufwändig es war! Ich habe den Abendkurs für 8.000 Yen bekommen, aber er war so aufwendig, dass ich mehr hätte bezahlen können! Ich spürte die Liebe des Küchenchefs zur französischen Küche. Ich bin schwanger und die alkoholfreie Variante war auch sehr lecker. Bitte beachten Sie, dass Karten nicht verwendet werden können. Paypay ist jetzt verfügbar!

5(vor einem Jahr)

TOTO

Man sieht, dass das Essen mit großer Sorgfalt zubereitet wird. Die Soße, das Dressing und das Brot sind köstlich! Es ist kein angemessener Preis, aber ich denke, Sie werden es verstehen, wenn Sie es einmal ausprobiert haben. Als ich ein kleines Kind bei mir hatte, bat ich um einen Hamburger, aber er aß alles auf, also konnte ich ihn nicht vertragen. Die Zimmer sind sauber und wir haben strenge Maßnahmen ergriffen, um die Ausbreitung des Virus zu verhindern, sodass Sie beruhigt sein können.

5(vor 2 Jahren)

ya Sa

Es war sehr lecker und dennoch preiswert. Auch der Kundenservice und die Atmosphäre im Laden sind großartig. Der Standort war etwas schwierig zu finden. Ich war aufgeregt, weil es sich wie ein Versteck anfühlte. Ich habe es zu meinem Jubiläum genutzt, aber es ist ein Restaurant, in das ich immer wieder gehen möchte.

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