Sushi-Restaurant • 81 Tōjihigashimonzenchō, Minami Ward, Kyoto, 601-8428, Japan
Kyoto ist eine historische und kulturell reiche Stadt, aber auch bekannt für frische Lebensmittel. Das "Sushi Naru" liegt versteckt am Eingang des Tofukuji-Tempels und ist ein Geheimtipp, um Sushi direkt aus Kyotos Küche zu genießen.
Das "Sushi Naru" befindet sich in unmittelbarer Nähe des zentralen Großmarktes in Kyoto und bietet eine bequeme Anbindung an frische Meeresfrüchte. Der erfahrene Chef, der jahrelang am Markt war, wählt täglich sorgfältig die Zutaten aus, indem er visuell die Frische der Produkte beurteilt und ihren Geschmack probiert.
An der Theke bereitet der Chef jeden Sushi-Löffel liebevoll zu, manchmal mit einigen unterhaltsamen Anekdoten. Die großen und süßen Belagsportionen bieten eine feste Textur und reichhaltigen Geschmack, während die moderate Menge Reis für ein perfektes Gleichgewicht sorgt. Es gibt auch Sushi-Sets zu sehr günstigen Preisen von 3.000 ¥ bis 5.000 ¥, was ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Im Inneren des Restaurants herrscht eine altmodische, aber charmante Atmosphäre. Der herzliche und gastfreundliche Chef hat sich auch bei den Einheimischen beliebt gemacht. Gelegentlich schleicht sich auch die streunende Katze, die der Chef liebevoll betreut, auf lustige Weise ins Restaurant.
Das Restaurant liegt nur 1 Gehminute von der städtischen Bushaltestelle "Higashitera Nimon" entfernt, was eine besonders praktische Lage ist. In etwa 10 Minuten zu Fuß erreichen Sie Sehenswürdigkeiten wie den Tofukuji-Tempel, den Nanzen-ji-Tempel und den Philosophenweg und können hier nach einem Sightseeing-Tag eine Pause einlegen. In der Nähe gibt es auch Gästehäuser und Hotels, was praktisch ist, wenn Sie in der Gegend übernachten.
Wenn Sie während Ihres Kyoto-Besuchs die Geschmäcker der Saison und die gemütliche Atmosphäre kennenlernen möchten, besuchen Sie unbedingt das "Sushi Naru". Hier haben Sie die Möglichkeit, authentisches und warmherziges Sushi zu genießen, eine gelungene Mischung aus Nostalgie und Frische, typisch für Kyoto.
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