Chinesisches Restaurant • 1-12 Chōfukuromon Higashimachi, Shimonoseki, Yamaguchi 752-0986, Japan
'Anchinchou' ist ein traditionelles chinesisches Restaurant mit einer über 100-jährigen Geschichte, das in einer kleinen Gasse von Nagato, Shimonoseki, liegt. Es hat den in dieser Region verwurzelten Geschmack bewahrt und sich gleichzeitig im Laufe der Zeit weiterentwickelt.
Das Sommer-Spezial sind die kalten chinesischen Nudeln, die reichlich belegt sind. Für einen vernünftigen Preis von 2,000 Yen erhalten Sie Hühnchen, Schweinefleisch, Garnelen, Shiitake-Pilze und andere bunte Zutaten. Es ist ein erfrischendes, aber sättigendes Gericht, das Sie zufriedenstellen wird.
Neben den kalten chinesischen Nudeln können Sie auch authentische Gerichte wie 'qingjiao rousi', 'tang cu liji', 'mapo doufu' und mehr genießen. Sie zeichnen sich durch ihren feinen Geschmack aus, der den natürlichen Geschmack der Zutaten betont, anstatt auf eine dicke und schwere Würzung zu setzen.
Das Innere bewahrt den charmanten retro-nostalgischen Charakter vergangener Zeiten. Genießen Sie es, jeden Geschmack in einer gemächlich fließenden Zeit zu kosten. Das ist die wahre Güte dieses Restaurants.
Wenn Sie Shimonoseki besuchen, warum nicht vorbeikommen und den Geschmack von 'Anchinchou' probieren? Sie werden sicher auf den traditionellen Geschmack von Yamaguchi treffen, der im Laufe der Zeit weitergegeben wurde.
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