Sushi-Restaurant • Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 3-chōme−9−11 紀州ビル
In einer Ecke von Takanawa, wo die Atmosphäre des alten Edo zu spüren ist, befindet sich das versteckte Sushi-Restaurant Kikusushi, das selbst bei den Einheimischen wenig bekannt ist. Der Reiz dieses Restaurants liegt in seiner gemütlichen Atmosphäre und dem exquisiten Geschmack.
Beim Betreten wird man sofort von der herzlichen Begrüßung des Besitzers und des Personals empfangen. Obwohl dieses Sushi-Restaurant auf den ersten Blick etwas förmlich wirkt, ist es tatsächlich sehr freundlich und gemütlich, wie die vielen Stammkunden bezeugen.
Jedes serviertes Gericht vom Vorspeise bis zum Hauptgang zeigt die Kunstfertigkeit des Kochs. Raffinierte und feine Aromen wie Kugelfisch-Gelee, getrockneter Tintenfisch und Aal Edomae sind beeindruckend. Und das Haupt-Sushi, mit einem exquisiten Gleichgewicht zwischen dem fettigen Fisch und dem Essigreis, ermöglicht es, den Geschmack des Seeigels in vollen Zügen zu genießen.
Trotz seiner Authentizität und Köstlichkeit ist der Preis überraschend vernünftig. Es gibt auch ein Mittagsmenü, bei dem man zu einem sehr erschwinglichen Preis Sushi genießen kann. Die leichte Zugänglichkeit ist ebenfalls einer der Reize des Restaurants.
Da es sich in Takanawa befindet, gibt es anscheinend viele Gelegenheiten, ausländische Gäste zu führen. Kikusushi, wo man den Geschmack, der Japan symbolisiert, zu einem erschwinglichen Preis genießen kann, wird von ausländischen Gästen zweifellos geschätzt.
Provided by Google