Café • 1-chōme-18-5 Nishitokorozawa, Tokorozawa, Saitama 359-1145, Japan
Das in Nishitokorozawa, Tokorozawa gelegene 'cafe monow (カフェ モノウ)' ist ein Café, das in einem stilvoll renovierten traditionellen Haus eingerichtet ist. Beim Betreten des Ladens wechselt man zu Hausschuhen, was eine warme Atmosphäre schafft, als ob man nach Hause käme.
Das Innere, mit Sofas und einer Systemküchentheke, ist hell und sauber, während die sorgfältige Anordnung kleiner Elemente eine passende Unordnung erzeugt. Es ist nicht zu schick, ein Raum, in dem man sich entspannen kann.
Das Aushängeschild von cafe monow ist zweifellos sein Kaffee. Die 'Monow-Originalmischung' wurde so kreiert, dass sie auch für diejenigen leicht zu trinken ist, die Bitterkeit nicht mögen. Sie zeichnet sich durch ihren frisch gerösteten Duft und ein perfektes Gleichgewicht von Süße, Bitterkeit und Säure aus. Es ist eine Tasse, die sowohl Kenner als auch Anfänger genießen können.
Darüber hinaus ist das Speisenmenü reichlich. Der 'Käse-French-Toast' zum Beispiel ist ein ungewöhnliches Gericht, das mit Baguette hergestellt wird. Mit Käse überzogen und gegrillt ist sein Geschmack eine interessante Mischung aus süß und salzig, und du wirst ihn lieben, nachdem du ihn probiert hast.
Der Reiz von cafe monow liegt nicht nur im Essen und Trinken. Auch das Gespräch mit dem freundlichen und höflichen Besitzer beruhigt die Besucher. Zudem werden im Laden Workshops veranstaltet, was Teil seines Engagements in der lokalen Gemeinschaft ist.
Das Menü umfasst auch Gerichte mit lokalen Zutaten. Beispielsweise spiegeln Gerichte mit selbstgejagtem Wild das Engagement für lokalen Konsum wider.
Cafe monow ist mehr als nur ein Café. Es ist ein ruhiger Rückzugsort, an dem man dem täglichen Trubel entfliehen und zu sich selbst finden kann. Man kann ruhige Momente mit einer Tasse Kaffee in einer besonderen Atmosphäre genießen.
Bei einem Besuch in Tokorozawa, warum nicht einen warmen Moment im cafe monow verbringen? Es wird sicherlich zu einem wertvollen Ort, der deinem Alltag Farbe verleiht.