Die beeindruckende Brühe des Yonago Ramen-Ladens

Das Ramen Daigaku ist ein beliebtes, traditionsreiches Ramen-Restaurant in der Stadt Yonago, Präfektur Tottori. Sobald man den Laden betritt, wird man von einem reichen Duft umhüllt. Dieser Duft ist das eigentliche Markenzeichen des Ramen Daigaku: die exzellente Brühe.

Eine köstliche, konzentrierte Rinderknochenbrühe

Die Brühe des Ramen Daigaku basiert hauptsächlich auf einer konzentrierten Rinderknochenbrühe, die langsam und sorgfältig zubereitet wird. Die ausgekochte Brühe enthält die intensive Geschmacksrichtung des Rinderknochens und ergibt einen vornehmen Geschmack ohne jegliche Eigenart. Schon beim ersten Probieren werden Sie von einem tiefen, reichen Aroma verzaubert sein.

Glattes, festes hausgemachtes Nudeln

Um mit der Brühe mithalten zu können, wird auch auf die Nudeln besonderen Wert gelegt. Sorgfältig und ohne zu zögern hergestellte hausgemachte Nudeln sind glatt und fest und haben eine angenehme Festigkeit beim Hinunterschlucken. Das glatte Gefühl der Nudeln und ihre exquisite Festigkeit passen hervorragend zur Brühe.

Die exklusiven, charakteristischen Zutaten des traditionsreichen Ladens

Lassen Sie sich nicht die Chashu und das Menma entgehen. Das Chashu, reich an intensiven und cremigen Aromen, ist für sich allein ein Genuss. Das Menma hat eine gute Bissfestigkeit und eine angenehme Textur.

Ein Muss für Ramen-Liebhaber

Das Ramen des Ramen Daigaku, das das Können und den Spirit der Alten verkörpert, ist ein unverzichtbares Luxuserlebnis für Ramen-Liebhaber. Sobald Sie es probiert haben, werden Sie von seinem köstlichen Geschmack gefangen genommen, und mit Sicherheit wird Sie sein unwiderstehlicher Charme wieder anlocken.