Ramen-Restaurant • 125-1 Shōzan, Tottori, 689-1103, Japan
Das "Torijin", das in einer kleinen Gasse in Tottori-Stadt steht, ist ein unverzichtbares Restaurant, in dem traditioneller Geschmack und Handwerkskunst glänzen. Wenn Sie erst einmal dieses köstliche Gericht probiert haben, werden Sie sicher nicht mehr darauf verzichten können.
Sie werden von der Fülle an Zutaten in der Schüssel überrascht sein. Es gibt Schweinefleisch, Bambus, Kamaboko, Spinat, Zwiebeln, Wakame-Algen und viele weitere Aromen von Tottori. Besonders auffällig ist die reichlich vorhandene gehackte Zwiebel. Die knackige Textur und die köstliche Süße sorgen für eine exquisite Harmonie.
Nach dem ersten Schluck werden Sie von einem erfrischenden Duft von Fischbrühe umhüllt. Die köstliche Brühe, die mit lokalen Zutaten wie fliegendem Fisch zubereitet ist, bietet einen exquisiten Geschmack, verbunden mit Süße und Cremigkeit. Schließlich verleiht die kräftige Pfeffernote am Ende eine unvergessliche Note.
Um die Suppe ideal zu begleiten, können Sie stolz die hausgemachten Nudeln des Besitzers genießen. Diese dick zähen Nudeln behalten den Geschmack der Brühe perfekt bei und gleiten sanft in den Hals.
Aufgrund seiner Beliebtheit soll es am Wochenende immer eine lange Warteschlange geben. Auch unter der Woche bildet sich die Schlange gegen 11:30 Uhr. Um Enttäuschungen zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, früh zu kommen, wenn Sie einen bestimmten Wunsch haben. Obwohl das Restaurant innen geräumig ist, kann es für Familien mit Kindern etwas schwierig sein, da keine Stühle zur Verfügung stehen.
Genießen Sie diese luxuriöse Schüssel, die vor lauter Delikatessen aus dem Meer von Tottori überquillt.
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