Authentische Tonkotsu-Shoyu-Ramen aus Hakata

Das "Hakata Ramen Yoka Roumon" ist in einer Gasse in Nishikicho gelegen und bietet auch in Tokio authentisches Hakata-Ramen an. Sobald Sie von dem reichhaltigen Duft der Schweineknochenbrühe angezogen werden, werden Sie von einer traditionellen Atmosphäre mit Theke und Tischen umgeben sein.

Den authentischen Geschmack der Region nachgebildet

Bereits der erste Bissen wird von dem reichen Geschmack der Schweineknochenbrühe erfüllt sein. Sie hat einen reichhaltigen Geschmack, typisch für Hakata, ist aber mäßig salzig und raffiniert. Wenn Sie Ramensauce hinzufügen, wird der Geschmack kräftiger, aber auch nur die Brühe allein ist bereits köstlich.

Perfekte Kombination mit dünnen Nudeln

Die Nudeln sind dünn, typisch für Hakata, und sie verbinden sich perfekt mit der Brühe. Sie verbreiten bei jedem Bissen einen Weizenaroma und Sie werden es bis zum letzten Bissen nicht satt haben. Das Bestellen einer Extra-Portion Nudeln ist ein sicheres Investment. Es gibt auch typische Toppings wie scharf eingelegtes Gemüse oder eingelegter Ingwer.

Beliebtes Restaurant, das bis spät in die Nacht belebt ist

Abends wird das Restaurant von Stammgästen belebt, was auf seine große lokale Beliebtheit hinweist. Neben Ramen ist auch die Auswahl an Snacks sehr vielfältig und eignet sich perfekt als Begleitung zu Ihrem Getränk. Sie werden der außergewöhnlichen Geschmack von authentischem Hakata-Ramen einfach nicht widerstehen können.