Ramen-Restaurant • 2-chōme-8-15 Kushido, Hatsukaichi, Hiroshima 738-0033, Japan
Die Filiale Hatsukaichi von Garyū ist seit vielen Jahren bei den Einheimischen beliebt. Die perfekte Balance aus dem Umami von Tonkotsu und der Süße des Fettes zieht mit ihrer beständigen Köstlichkeit viele Fans an. Sogar Kunden, die nach 20 Jahren zurückkehren, loben es mit „Es war zu sensationell!“.
Das Flaggschiff-Gericht von Garyū ist natürlich der Tonkotsu-Ramen. Eine salzige Brühe, die mit klaren Fetten überzogene Nudeln umhüllt, sorgt für einen Geschmack, der zum Genusstrinken der gesamten Suppe verführt. Die Festigkeit der Nudeln kann ausgewählt werden, da es vier Stufen zur Auswahl gibt.
An heißen Tagen wird der „Rasomen“ empfohlen, bei dem Nudeln in Eiswasser gekühlt und mit einer japanischen Dip-Soße verspeist werden. Es besteht auch die Möglichkeit, den Geschmack durch Zugabe von Chilischote leicht zu verändern.
Kleine und leicht essbare Gyoza sowie knuspriges Karaage ergänzen das Beilagen-Menü. Mit einem Menü-Set inklusive Ramen erhöht sich die Zufriedenheit des Essens.
Die Filiale Hatsukaichi von Garyū zieht weiterhin viele Menschen mit ihrem tiefgründigen Tonkotsu-Ramen und ihrem umfangreichen Menü an. Sie wird von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen geliebt und ist wirklich ein kulinarischer Stolz von Hatsukaichi. Erleben Sie die reichhaltige Welt der Ramen von Garyū.
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