Onomichi Ramen Menya Hibiki

Menya Hibiki

Ramen-Restaurant • 1-chōme-11-5 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035, Japan

4.1(383 reviews)

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Der Weg des Onomichi Ramen, genießen Sie eine exquisite Schüssel bei 'Menya Hibiki'

Hier ist die Spezialität von Onomichi!

Nur wenige Schritte vom Bahnhof Onomichi entfernt, in der Nähe des Eingangs zur Einkaufsstraße von Onomichi, befindet sich 'Menya Hibiki'. Als berühmtes Ramen-Restaurant in Onomichi, das diese Stadt repräsentiert, ist es sowohl bei den Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt.

Eine Schüssel Glück mit dem exquisiten Char Siu

Was zuerst im Onomichi Ramen von 'Menya Hibiki' auffällt, ist das großzügig servierte Char Siu. Mit einer Textur ähnlich wie Roastbeef ist es erstaunlich zart und saftig und füllt den Mund mit Geschmack. Restaurants, die ein so seltenes Char Siu anbieten, sind selten, was dieses Erlebnis einzigartig macht.

Eine Suppe von tiefem Geschmack und sorgfältig zubereitete Nudeln

Die auf Soja basierende Suppe, mit ihrem perfekten Gleichgewicht der Aromen, ist weder zu reichhaltig noch geschmacklos, sondern bietet einen außergewöhnlichen Geschmack. Die feinen, geraden Nudeln harmonieren perfekt mit dieser Suppe und schaffen so eine Schüssel, die das Wesen des Onomichi Ramen wirklich verkörpert.

Genießen Sie eine Geschmacksvariation, die Magie des getrockneten Fischöls

Was die Genussmöglichkeiten noch weiter ausdehnt, ist das am Tisch platzierte getrocknete Fischöl. Durch Hinzufügen von etwas Öl ändert sich der Geschmack völlig. Es fügt ein geröstetes Aroma hinzu, sodass Sie das Onomichi Ramen aus einer anderen Perspektive genießen können.

Empfohlenes Beilagenmenü, 'Umami Karaage'

Zusätzlich zum Ramen sollte 'Umami Karaage' nicht verpasst werden. Die großen Stücke Karaage, die in einer süßen Sauce getränkt sind, sind in Kombination mit ihrem saftigen Fleisch ein Genuss. Es lohnt sich, das Set zusammen mit dem Ramen zu bestellen.

Strategien zur Bewältigung der Menschenmengen in einem beliebten Geschäft

Da es sich um ein beliebtes Restaurant handelt, sind insbesondere an Wochenenden Warteschlangen unvermeidlich. Dank der guten Rotation und der effizienten Führung ist die Wartezeit jedoch nicht so lang. Wenn Sie direkt nach der Eröffnung oder bei schlechtem Wetter zielen, können Sie vielleicht ohne Probleme eintreten.

Genießen Sie die Aromen von Onomichi, die beste Schüssel

Das Onomichi Ramen von 'Menya Hibiki' ist bei einem Besuch dieser Gegend ein Muss. Für diejenigen, die den lokalen Geschmack genießen oder authentisches Onomichi Ramen suchen möchten, ist dies der perfekte Ort. Um Erinnerungen an Ihren Besuch in Onomichi zu machen, lassen Sie sich diese exquisite Schüssel nicht entgehen.

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Reviews

4(vor einer Woche)

y t

Ich habe ein einzelnes Stück Onomichi-Ramen erhalten. Wenn Sie an Onomichi-Ramen denken, denken Sie an flache Nudeln. Die auf Hühnerknochen basierende Suppe hat einen klaren und süßen Eindruck. Der seltene Saibling schmeckt hervorragend in der kochend heißen Suppe. Auch die Frühlingszwiebeln waren aromatisch und lecker. Wenn ich das nächste Mal dort bin, werde ich wohl versuchen, das spezielle Chiliöl hinzuzufügen!

5(in der letzten Woche)

野崎勇太（Y）

Ich habe es auf einer Reise von Kansai aus gegessen. Ich habe in den Bewertungen anderer Leute gelesen, dass es voll war, aber ich konnte sofort einsteigen und einen Platz ergattern. Danach standen die Leute sofort Schlange, daher denke ich, dass es ein sehr beliebtes Restaurant ist. Unnötig zu erwähnen, dass morgen das Beste sein wird. Das Brathähnchen-Set war sehr lecker und auch der Service und die Atmosphäre im Restaurant waren gut. Dies ist nun eine Seite meiner Erinnerungen an meine Reise nach Hiroshima!

5(vor 3 Wochen)

石山辰也

Es liegt direkt neben der Einkaufsstraße Onomichi vom Bahnhof Onomichi 🍜 An den Wochenenden gibt es immer eine Warteschlange, aber ich bin in der Hoffnung auf schlechtes Wetter dorthin gefahren und wie erwartet gab es keine Warteschlange, um reinzukommen. Diesmal bestellte ich eine große Portion Onomichi-Ramen und ein Karaage-Set. Ich habe dort schon oft gegessen, und ich habe auch viele andere Onomichi-Ramen gegessen, aber ich denke, Hibiki ist das köstlichste Onomichi-Ramen🥇 Ich glaube nicht, dass dies der einzige Ort ist, der seltenes Char Siu für Onomichi-Ramen serviert. Weich und saftig, sehr zu empfehlen 👍 Wenn Sie ein wenig getrocknete Sardinen und Chiliöl hinzufügen, wird es völlig anders und köstlich. Ich mag die Sichuan-Küche, deshalb war dieses Chiliöl mein Favorit. Das Brathähnchen ist genauso lecker, wie es verspricht.😁 Es ist groß, die Soße ist süß und das Innere ist saftig, also ist es sehr sättigend⤴︎⤴︎ Die Anzahl der Sitzplätze beträgt 6 für eine Person. Es gibt drei Tatami-Zimmer für vier Personen. Auch die Service-Geschwindigkeit ist recht hoch, sodass die Rotation gut ist, selbst wenn man sich anstellt, sodass man meiner Meinung nach schnell einsteigen kann. Vielen Dank für das Essen😋

5(vor einem Monat)

Lemon Grace

Onomichi Ramen ist sehr berühmt und ein Muss. Bevor ich nach Onomichi ging, habe ich ein paar berühmte Ramen-Läden gesammelt, aber am Ende gab es in einer Einkaufsstraße mit wenigen Touristen einen Ramen-Laden, in dem viele Leute Schlange standen, also beschloss ich, mich gemeinsam anzustellen und es auszuprobieren. Es dauerte ungefähr fünfzehn Minuten, bis ich Platz genommen hatte, und die Sitze waren bequem. 👉🏻Onomichi-Seebrasse-Salz-Zitronen-Ramen ¥850 Überraschenderweise schmeckt die Suppenbasis aus Seebrasse in Kombination mit Zitrone so gut, sie wirkt erfrischend, macht die Suppenbasis nicht fettig und passt auch gut zum Geschmack von gegrilltem Schweinefleisch. 👉🏻Spezielle Sojasauce-Ramen mit 2 Stück gebratenem Hähnchen ¥ 1200 Ich hatte befürchtet, dass Sojasauce-Ramen sehr stark, salzig und fettig sein würden, aber diese Suppenbasis ist überhaupt nicht fettig und sehr erfrischend. Das gebratene Hähnchen ist groß, knusprig und saftig und das Hähnchen ist sehr zart.

3(vor einem Monat)

大和

Bei diesen Onomichi-Ramen handelt es sich um Sojasaucen-Ramen, die eine Unterart der Nagahama-Ramen (Hühner- und Spezialsorte) sind. Das Chashu hatte 5 Sterne, die Konsistenz erinnerte an Roastbeef, es war zart und die Portion war groß. Die Beilagen wie Menma und Frühlingszwiebeln sind 5 Sterne, frisch und lecker. Die Nudeln sind 3 Sterne, gerade dünne Nudeln. Die Suppe hat 2 Sterne, der Geschmack der Sojasauce ist so stark, dass er den Geschmack der Suppenbrühe überlagert. Shirasudon ist einfach köstlich! [Situation an Wochentagen Mitte April 2024] Wir kamen um 11:00 Uhr, zur Ofenzeit, an und es warteten bereits 8 Leute. Es sind viele Oberstufenschüler auf Schulausflügen, daher fühlt es sich lebhaft an. Die Wartezeit beträgt ca. 20 Minuten. Während Sie in der Schlange stehen, fragt Sie ein Mitarbeiter nach der Anzahl der Personen und Ihrem Namen und holt die Essenskarten, die Sie am Automaten gekauft haben, ab. Sobald wir Platz genommen hatten, kam die Shirasu-Schüssel in weniger als 2 Minuten an und die Ramen kamen eine Minute später an! Obwohl es ein überfüllter Laden war, verlief der Prozess reibungslos.

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