Rakubo Hiro, das sich in die Stadt Takayama einfügt, steht in perfekter Harmonie mit der Stadtlandschaft. Das Interieur, mit seiner beruhigenden Beleuchtung und der Wärme des Holzes, strahlt eine stille Atmosphäre aus, als ob die Zeit stillstand. Hier erwarten Sie Gerichte, die die Tradition von Hida und moderne Kochtechniken brillant verschmelzen.
Das Hauptgericht unseres Restaurants ist zweifellos der Hida-Rindfleisch-Burger. Die flauschige Textur und der saftige Geschmack, der sich im Mund ausbreitet, machen ihn zu einem Meisterwerk, das diesen Namen verdient.
Nicht nur die Burger, sondern auch der köstliche lokale Reis, der die Gerichte begleitet, sind ein Muss. Wir verwenden sorgfältig ausgewählten Reis, der perfekt gekocht wird, so dass jedes Korn glänzt. Es gibt auch eine Vielzahl von Saucen, so dass Sie den Geschmack finden können, der Ihnen am besten gefällt.
Aufgrund der hohen Nachfrage ist es besonders an Wochenenden schwierig, ohne Reservierung einen Platz zu bekommen. Um sicherzugehen, dass Sie alles genießen können, empfehlen wir Ihnen, im Voraus zu reservieren. Wir bieten auch einen Take-away-Service an, so dass Sie unsere Gerichte in Ihrer Unterkunft genießen können.
Wir akzeptieren keine Kartenzahlungen oder elektronische Zahlungen, daher vergessen Sie nicht, Bargeld mitzubringen. Außerdem haben einige Leute erwähnt, dass die Belüftung im Inneren etwas unzureichend sein könnte, daher sollten Sie vielleicht auf das Tragen Ihrer Lieblingskleidung verzichten.
Rakubo Hiro ist ein Muss, wenn Sie Takayama besuchen. Die Burger, die den vollen Geschmack des Hida-Rindfleischs hervorheben, werden sicherlich Ihren Gaumen erobern. Warum nicht Ihre Erinnerungen an die Reise nach Takayama mit einem erstklassigen Gericht bereichern?