Restaurant • 2414 Yufuinchō Kawakita, Yufu, Oita 879-5114, Japan
Im Ishitake-Distrikt, etwas abseits vom Trubel Yufuins, befindet sich das 'Okobori Karaage', ein Ort, der seit vielen Jahren von den Einheimischen geliebt wird. Obwohl es ein verstecktes Juwel ist, das von Touristen nicht bekannt ist, hat sich der köstliche Karaage-Geschmack durch Mundpropaganda verbreitet und viele Fans angezogen.
Die Besonderheit von Okobori Karaage ist, dass das Huhn nach der Bestellung frittiert wird, was die Frische garantiert. Mit einer auf Sojasauce basierenden Würzung ist der Karaage sowohl heiß als auch kalt köstlich, und verdient zu Recht den Titel „unbesiegbares Karaage“.
Besonders empfehlenswert ist der 'Butsugiri'. Die perfekte Harmonie zwischen dem saftigen Fleisch und der knusprigen Panade ist unvergleichlich. Es passt hervorragend zu Bier und ist ideal, um es mit Familie und Freunden zu teilen.
Der Bestellstil bei Okobori Karaage besteht darin, telefonisch zu bestellen und es zur vereinbarten Zeit abzuholen oder liefern zu lassen. Es gibt keine Möglichkeit vor Ort zu speisen, aber diese Köstlichkeit mit nach Hause zu nehmen und mit Familie und Freunden zu genießen, hat seinen eigenen Charme.
Für viele Einheimische ist Okobori Karaage ein Geschmack, den sie aus ihrer Kindheit kennen. Viele lassen es sich nicht nehmen, diesen Ort bei der Rückkehr in ihre Heimat zu besuchen, und dieser Geschmack wird über Generationen hinweg geliebt.
Wenn Sie Yufuin besuchen, entfliehen Sie dem touristischen Trubel und genießen Sie das echte Karaage bei 'Okobori Karaage', das von den Einheimischen geliebt wird. Dieser Geschmack wird sicherlich eine neue Erinnerung an Ihre Reise nach Yufuin hinzufügen.
Hinweis: Es werden nur Barzahlungen akzeptiert, bereiten Sie sich also im Voraus darauf vor!