Ramen-Restaurant • 136 42 Miyukigaharamachi, Utsunomiya, Tochigi 321-0982, Japan
En no Mori, gelegen in einem Wohnviertel der Stadt Utsunomiya, ist ein Restaurant, das seit Jahren von den Einheimischen geschätzt wird. Es ist ein beliebter Ort in den Gassen dieser Gegend, besucht von Ramen-Liebhabern.
Die Spezialität von En no Mori liegt in ihrer einzigartigen Schärfe. Sie rühmen sich ihres authentischen Mapo-Ramen und eines scharfen Sichuan-Stils. Keine Sorge, wenn Sie keine scharfen Gerichte mögen. Sie bieten auch beliebte Optionen wie den Hakuryu Ramen, mit einer milden, aber geschmacksintensiven Tonkotsu-Brühe.
Die Nudeln sind dünn im Hakata-Stil, aber Sie können auch dicke Nudeln bestellen. Darüber hinaus können Sie den Geschmack nach Ihrem Belieben anpassen, mit Zutaten wie halbgarem Ei oder zusätzlichen Belägen aus rohem Knoblauch und Takana, die kostenlos angeboten werden.
Verpassen Sie nicht die anderen Gerichte auf der Speisekarte. Ihre hausgemachten Gyoza, gefüllt mit Fleischsaft, sind trotz ihrer kleinen Größe eine Delikatesse. Der halbe gebratene Reis ist reichlich und seine starke Würze ist eine weitere Attraktion.
Das Innere ist in einem entspannenden japanischen Stil gehalten, was eine ruhige Atmosphäre schafft. Das Bestellsystem über Touchscreen wird für seine Benutzerfreundlichkeit gelobt. Der Besitzer und das Personal sind freundlich und gehen auf detaillierte Wünsche ein.
Es ist leicht zu verstehen, warum dieser Ort seit so langer Zeit geliebt wird. Sowohl Einheimische als auch Touristen sollten ihn besuchen. Sie werden mit Sicherheit den exquisiten Ramen von En no Mori finden.
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