Bar • Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−7−１８ Howa 銀座ビル 4F
In der Nähe des Zentrums von Ginza gelegen, ist die 'Bar Nōtomi' ein versteckter Ort, den nur wenige kennen. Auf der vierten Etage eines Gebäudes gelegen, bietet diese Bar einen ruhigen Raum, der beim Betreten den Trubel von Ginza vergessen lässt.
Was die Bar Nōtomi besonders macht, sind zweifellos die Fähigkeiten des Barkeepers, Herrn Nōtomi, der im berühmten 'BAR Hoshi' in Ginza ausgebildet wurde. Die Cocktails, die nach den Vorlieben und der Stimmung der Kunden perfekt ausbalanciert gemischt werden, sind wirklich exquisit. Besonders empfohlen werden die Fruchtcocktails, die die saisonalen Aromen voll zur Geltung bringen.
Überraschenderweise ist eines der beliebtesten Gerichte in der Bar Nōtomi das Curry. Sogar ein Stammkunde, der in über 500 Restaurants in Tokio Curry probiert hat, lobt es als das 'beste in Ginza'. Das Gleichgewicht zwischen der Süße der Zwiebeln und der Schärfe der Gewürze ist perfekt, und der einfache, aber tiefe Geschmack ist ein Genuss.
Mit dem Beitritt des ehemaligen Kochs Kusano hat sich das Speisenangebot ebenfalls deutlich verbessert. Neben dem Curry gibt es saisonale kalte Nudeln im chinesischen Stil und Pasta, die perfekt zum Sake passen – alles exquisite Gerichte. Jedes Gericht, das mit einem Getränk genossen wird, wird Ihren Gaumen erfreuen.
Die Bar Nōtomi eignet sich für verschiedene Anlässe, sei es ein Date, ein Gespräch mit Freunden oder ein ruhiger Moment alleine. Ein wirklich versteckter Raum für Erwachsene, in dem man gute Getränke, gutes Essen und angenehme Gespräche in einer ruhigen Atmosphäre genießen kann.
Wenn Sie eine charmante Bar suchen, die die Nacht von Ginza erhellt, besuchen Sie die Bar Nōtomi. Sie werden mit Sicherheit eine wunderbare Zeit verbringen. Da es jedoch an Wochenenden oft voll ist, wird eine telefonische Reservierung im Voraus empfohlen.