Ramen-Restaurant • 1220-71 Biimata, Nago, Okinawa 905-0005, Japan
"ICHI the RAMEN", das heimlich in der Stadt Nago, Okinawa, eröffnet wurde, ist ein bemerkenswertes Geschäft, das authentisches Tonkotsu Ramen mit lokalen Zutaten anbietet. Als neues Unternehmen des lokalen Lebensmittelversorgers "Tokumura Shokuhin" bieten sie eine Schüssel an, die selbst Ramen-Kenner beeindrucken wird.
Das Hauptgericht ist "agū Tonkotsu Ramen". Die reichhaltige Suppe, die mit dem luxuriösen Marken-Schwein "agū" von Okinawa hergestellt wird, hat einen ausgewogenen und dennoch komplexen Geschmack. Basierend auf dem Tonkotsu-Ramen aus Fukuoka, wird ein einzigartiger Geschmack angestrebt.
Der Laden bietet mehr als 40 Sitzplätze, ist geräumig und von Sauberkeit durchdrungen. In einer neuen Location mit einer modernen und stilvollen Atmosphäre wird ein Raum geschaffen, der ein Maß an Luxus bietet, das für ein Ramen-Restaurant ungewöhnlich ist.
Das Restaurant befindet sich in der Nähe von Fruitland in Tameya, Stadt Nago, hinter einem LAWSON. Ein großer Parkplatz macht den Zugang mit dem Auto bequem.
Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
Das Basis-Ramen beginnt bei 900 Yen und mit Toppings oder zusätzlichen Nudeln kostet es etwa 1.200 Yen. Angesichts der Verwendung der luxuriösen Zutat "agū" ist es eher als erschwinglich zu bezeichnen.
In der Stadt Nago ist eine neue Spezialität von Ramen geboren. Man sollte es nicht nur beim Tourismus in Okinawa besuchen, sondern es ist auch ein Ort, den die Einheimischen unbedingt erleben sollten. Warum nicht die neue Esskultur Okinalwas mit einer Schüssel voller Geschmack von agū-Schwein probieren?