Café • 2-chōme-24-11 Higashinakano, Nakano City, Tokyo 164-0003, Japan
An einer Ecke in einem Wohnviertel in Higashinakano steht ein kleines Café. Der SAWADA-Kaffee ist bekannt für seinen sorgfältig gerösteten Kaffee und sein Brot.
Die Spezialität des SAWADA-Kaffees ist die Kohle geröstete Mischung, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen zartem Aroma und leichter Bitterkeit bietet. Dieser hochwertige, langsam zubereitete Kaffee begeistert viele Stammkunden.
Auch das Brot sollte nicht vernachlässigt werden. Der Teig wird ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt, mit 100% Hokkaido-Weizen. Die natürliche Hefe verleiht dem Brot eine weiche und elastische Textur. Der Mandel-Croissant duftet zart und ist mit seiner knusprigen Textur und leicht süßen, herrlichen Geschmack ein Genuss.
Das Café ist in einer Wohngegend in einer Seitenstraße versteckt, und sobald die Tür geöffnet wird, wird man von einem Retro-Interieur und einer gemütlichen Atmosphäre umgeben. Es gibt sogar einen Platz zum gemütlichen Sitzen und Entspannen.
Der Anblick des Besitzers und seiner Frau, die die neuen Mitarbeiter freundlich anleiten, wärmt das Herz. Diese Atmosphäre ist auch ein Teil des Charmes des SAWADA-Kaffees.
Guter Kaffee, Brot und eine beruhigende Umgebung. Verpassen Sie nicht diesen außergewöhnlichen versteckten Ort in einer Seitenstraße in Higashinakano.
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