Udon Honjin Yamadaya Main Branch

Udon Honjin Yamadake – ein renommiertes Restaurant, das die Tradition des Udon Sanuki bewahrt

Ein Raum, umhüllt von Geschichte und Eleganz

Udon Honjin Yamadake ist ein imposantes Gebäude, das ursprünglich aus einer alten Sojasoßen-Brauerei aus der Edo-Zeit renoviert wurde. Dieses Gebäude, das als Kulturerbe Japans ausgewiesen ist, fasziniert Menschen aus allen Lebensbereichen, nicht nur die Bewohner von Kagawa. Auf der Gartenterrasse können Sie die Udon-Nudeln in Begleitung Ihres Hundes in einer offenen und entspannten Atmosphäre genießen.

Echte handgemachte Udon-Nudeln, unterstützt von traditionellem Geschmack und Können

Wenn es um renommierte Restaurants für Udon-Nudeln aus Sanuki geht, wird zuerst Yamadake genannt. Die handgemachten Nudeln, die stolz auf ihre feste Textur und das sanfte Mundgefühl sind, werden sorgfältig und hingebungsvoll zubereitet. Die aromatische Brühe, die aus Bonito und Algen hergestellt wird, harmoniert auf exquisite Weise mit den Nudeln. Der einfache, aber tiefgründige Geschmack begeistert jeden, selbst diejenigen, die keine Fans von Udon-Nudeln sind.

Ein sehr beliebtes Restaurant, das von der lokalen Gemeinschaft geschätzt wird

Es ist ein so beliebtes Restaurant, dass bereits am Morgen Warteschlangen gebildet werden. Die Umsatzgeschwindigkeit ist jedoch gut, sodass die Wartezeit nicht lang ist. Dieses sowohl von Touristen als auch von Einheimischen geschätzte Restaurant ist eine hervorragende Gelegenheit, die Spezialität der Udon-Nudeln aus Sanuki zu genießen. Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen wie Udon-Nudeln mit Omelett und Soße, Udon-Nudeln mit Fleisch, Tempura und vieles mehr genießen.