Japanisches Restaurant • Nishiaoibu-27-4 Jinryō, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3310, Japan
In der ruhigen Szenerie der Stadt Kamiyama, im Bezirk Myozai, Präfektur Tokushima, befindet sich das Udon-Restaurant 'Hayashi Shoten', das von den Einheimischen geliebt wird. Es mag nicht den touristischen Prunk haben, aber durch seinen einfachen Geschmack und die warme Atmosphäre zieht es die Herzen und Mägen der örtlichen Gemeinschaft an.
Der Charme von Hayashi Shoten liegt in der Verschmelzung von traditionellem Udon und kreativen Menüs. Neben dem klassischen 'Kake Udon' können Sie auch überraschende und köstliche Gerichte wie das saisonale 'Hiyajiru Udon' und das unerwartete 'Carbonara Udon' genießen.
Hier wird das Set aus Udon und Chirashi-Sushi zu einem erstaunlichen Preis von 550 Yen angeboten. Frische Zutaten verwenden, können Sie auch Tempura und Eintopfgerichte zu günstigen Preisen genießen.
Der Innenraum, der aus unbehandeltem Holz besteht, strahlt ein Gefühl von Gemütlichkeit aus. Es ist ein Ort, an dem sich örtliche Stammkunden und Touristen natürlich mischen, Ihnen einen Einblick in das tägliche Leben in Kamiyama gewähren.
Das Nudelhaus Hayashi ist ein Ort, der den einfachen Charme von Kamiyama verkörpert. Warum überprüfen Sie nicht selbst die Gründe, warum es weiterhin von den Einheimischen geliebt wird? Wenn Sie zwischen Ihren Touren vorbeischauen, wird es sicher eine herzliche Erinnerung werden.