Sushidokoro Jun Ginzaten

Sushi-Restaurant • Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−5−７ニューギンザビル 6号館 1階

4.4(65 reviews)

Genießen Sie exquisites Edomae-Sushi in der kleinen Zuflucht von Ginza

Versteckt in einer ruhigen Gasse, fernab des Trubels von Ginza, liegt das Sushidokoro 'Jun'. Dieses kleine Sushi-Restaurant aus Edomae ist wirklich eine Oase in Ginza.

Die Tradition von Edomae wird in höchster Handwerkskunst fortgeführt

Beim Betreten des Geschäfts fällt zuerst der kleine Tresen auf. Hier bereitet der Itamae mit atemberaubender Geschicklichkeit die Sushi zu, ohne beim Geschmack jeder einzelnen Portion Kompromisse einzugehen.

Sie können den großartigen Geschmack der frischen Meeresfrüchte in vollem Umfang genießen und das exquisite Gleichgewicht zwischen Shari und Neta erleben. Der raffinierte und delikate Geschmack ist wirklich die höchste Ausprägung der Tradition von Edomae.

Die vernünftige Preisgestaltung ist erfreulich

Trotz der Lage in einem gehobenen Viertel wie Ginza ist es ein Ort mit einer charmanten, vernünftigen Preisgestaltung. Das Omakase-Menü mit 10 Stücken zum Mittagessen für 2.800 Yen ist sehr erschwinglich, um das echte Edomae-Sushi zu genießen.

Die ungezwungene und volksnahe Atmosphäre ist bezaubernd

Die Persönlichkeit des Itamae ist ebenfalls wunderbar, mit einer spürbaren ungezwungenen und volksnahen Atmosphäre. Sie werden sicherlich ein angenehmes Gespräch mit dem Itamae führen, während Sie das Geschehen am Tresen beobachten. Es ist ein Ort, der stolz darauf ist, einen gemütlichen und unprätentiösen Raum anzubieten.

Für diejenigen, die fernab des Trubels von Ginza eine ruhige Zeit verbringen oder echtes Edomae-Sushi genießen möchten, empfehlen wir 'Sushidokoro Jun' aufrichtig. Diese Zuflucht, die denen, die sie besuchen, weiterhin authentischen Geschmack und ein angenehmes Ambiente bietet, ist ein Juwel in Ginza.

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Reviews

2(vor 3 Monaten)

ランチ難民

Ich wollte zum Mittagessen Sushi essen und es gab eine lange Schlange vor dem Restaurant, in das ich gehen wollte. Es regnete, also dachte ich, ich stelle es da rein, also bin ich hierher gekommen. Die Mittags-Omakase kostet 2.800 Yen für 10 Brötchen, was für Ginza ein guter Preis ist. Ich bedauerte, dass ich in dem Moment hätte aufhören sollen, als ich das Gari gegessen hatte. Es ist nicht sehr gut, weil es nicht gut schmeckt. Mir wurde gesagt, dass der erste Tintenfisch mit Salz kommt, also habe ich ihn so gelassen, wie er ist. Für andere schauen Sie sich die Farbe an und entscheiden Sie, ob es besser ist, Sojasauce hinzuzufügen. Insgesamt gibt es weniger Reis und auch die Zutaten sind kleiner. Schade, dass selbst der fette Thunfisch nicht lecker schmeckt. Nun ja, ich schätze, ich muss nur einmal hingehen.

5(vor 3 Monaten)

安井貢

Dies war mein Lieblings-Sushi-Restaurant in Shinbashi. Nach der Eröffnung im GINZA SIX zogen sie in ein neues Gebäude in Ginza um. Die Preise sind angemessen und der Besitzer ist unprätentiös, sodass ich das köstliche Essen immer genieße.

5(vor 5 Monaten)

Kinapon Papa

Das war das Beste. Wir hatten den Mittagsgang und die saisonal passende Kobako-Krabbe. Es hat Spaß gemacht, ein lebhaftes Gespräch mit Herrn Ita zu führen.

5(vor einem Jahr)

guaruderico

Ein Sushi-Restaurant, das 2021 von Ginza Six umgezogen ist. Sie können authentisches Edomae-Sushi zu einem vernünftigen Preis genießen. Keine Sorge, es handelt sich nicht um den sogenannten Ginza-Preis. Auch die Qualität ist hoch. (Informationen vom Juni 2021)

5(vor einem Jahr)

Toshie

Eine Tänzerin und ein Fanclub-Mitglied machten eine Reservierung und aßen am späten Sonntagmittag an der Theke ☺️ Jeder Artikel war köstlich😋🍴💕 An der Theke können Sie den Köchen beim Zubereiten der Speisen zusehen und sich mit ihnen unterhalten, was eine freundliche Atmosphäre schafft. Es ist kein Sushi-Restaurant, in dem die Köche schwer zu finden sind, deshalb möchte ich hierher zurückkommen🤗

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