Essen zum Mitnehmen • 1-chōme-1-20 Nisekohirafu 2 Jō, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0089, Japan
Wenn man an Niseko denkt, denkt man an das weltweit bekannte Skigebiet mit erstklassigem Pulverschnee. Doch diese Gegend hat nicht nur dieses Aushängeschild, sondern ist auch überraschend reich an hochwertigen kulinarischen Genüssen. Ein Beispiel dafür ist das bei den Einheimischen beliebte, geheime Restaurant 'Takeaway Casa Crab'.
Dieses Restaurant ist in ein bescheidenes Haus umgebaut, ein wenig abseits vom Bahnhof Niseko in einem Wohnviertel. Obwohl die Fassade schlicht ist, besticht das Innere durch eine angenehme, warme Atmosphäre, die durch die Verwendung von Holzmaterialien entsteht.
Die Besessenheit des Besitzerpaares spiegelt sich in Gerichten wider, die die frischen Meeresfrüchte der Gegend nutzen. Das Menü variiert je nach den Zutaten des Tages, aber besonders lebendiger Krabben und frischer Fisch sind hier köstlich. Es ist auch empfehlenswert, die täglich angebotenen, einzigartigen Gerichte zu probieren, um den Geschmack der Zutaten in vollen Zügen zu genießen.
Die Auswahl an handwerklich gebrautem Bier ist ideal, um die Mahlzeiten zu begleiten, mit Optionen, die von den Favoriten einer beliebten Brauerei in Hokkaido bis hin zu spezialisierten Marken reichen. An der ruhigen Bar das passende Bier für die Mahlzeit zu finden, ist ein angenehmes Erlebnis.
Obwohl die Lage schwer zu finden sein kann, bietet das lokal bekannte Restaurant 'Takeaway Casa Crab' ein exquisites kulinarisches Erlebnis mit den reichen Meeresfreuden von Niseko. Warum also nicht nach Ihrer Reise dieses großartige kulinarische Erlebnis genießen?