SION modern chinese

Chinesisches Restaurant • Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 7-chōme−14−６本間ビル 4F

4.5(42 reviews)

Kinderfreundlich

Das Festmahl aus Kamakura-Gemüse und kreativer chinesischer Küche

Der erste Bissen

Das moderne chinesische Restaurant 'SION' befindet sich in einer erstklassigen Lage in Hiroo. Der Chefkoch Tokuda, der in einem berühmten Restaurant in Ginza gelernt hat, verwendet großzügig frisches Gemüse aus Kamakura und Lebensmittel von seinem eigenen Bauernhof in Kagoshima, um eine kreative chinesische Küche mit tiefen Aromen zu kreieren. Im Lokal fließt sanft Jazzmusik und schafft eine exklusive Atmosphäre für Erwachsene.

Die Fülle von Kamakura und der Stolz von Kagoshima

Die sorgfältige Auswahl der Zutaten spiegelt sich in jedem Gericht wider. Das Bio-Gemüse aus Kamakura bietet einen frischen Geschmack und Aroma, während die Zutaten vom Bauernhof in Kagoshima eine Konzentration von Aromen bieten. Der Chef präsentiert ein Meisterwerk nach dem anderen, um die Qualität der Zutaten maximal zu nutzen. Kantonesische Vorspeisen, gedämpfter Hühnersalat, reiche Bian Tang-Suppe usw., erfreuen sowohl das Auge als auch den Gaumen.

Die Tan-Tan-Nudeln sind das wöchentliche Geschenk

Das Hauptgericht des Mittagessens, die Tan-Tan-Nudeln auf Basis chinesischer Kräutermedizin, können auch außerhalb des Menüs alleine bestellt werden. Es handelt sich um ein körperfreundliches Gericht, das reichlich frisches Gemüse aus Kamakura verwendet. Genießen Sie das frische Aroma von Sansho, den Geschmack des Sesamöls und den reichen und sanften Geschmack der Brühe. Darüber hinaus können Sie die Schärfe je nach Geschmack anpassen.

Die Empfehlung ist das heiße Topfmenü auf Basis chinesischer Kräutermedizin

Die Abendempfehlung ist das heiße Topfmenü auf Basis chinesischer Kräutermedizin, bei dem die Genialität des Kochs zum Ausdruck kommt. Ein Gericht nach dem anderen, das auf exquisite Weise die kreative chinesische Küche und japanische Elemente kombiniert, verwöhnt den Körper. Besonders außergewöhnlich ist der Chawanmushi mit Sansho. Es ist ein wunderbarer Geschmack, der ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubert. Die Desserts mit Honig haben auch einen zarten und außergewöhnlichen Geschmack.

Das Restaurant 'SION' ist ein besonderer Ort, an dem man die Fülle von Kamakura und Kagoshima voll und ganz genießen kann. Wenn Sie in Hiroo eine qualitativ hochwertige Zeit verbringen möchten, ist dies definitiv die richtige Wahl.

Chinesisches Restaurant Essen zum Mitnehmen Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

5(vor 3 Jahren)

pooh Aki

Ich kann nicht glauben, dass es in der Nähe des Medizinischen Zentrums des Japanischen Roten Kreuzes in Hiroo so leckeres chinesisches Essen gibt! Der Zugang ist etwas schwierig, aber nehmen Sie einen Bus von Shibuya und gehen Sie von der Bushaltestelle aus etwa 3 Minuten zu Fuß. In einem ruhigen und schicken Interieur, Perfekt für einen Mädelsabend oder ein Date. An diesem Tag nahm ich mit einem Freund am „Shunsai-Chinesischkurs“ für ein etwas luxuriöses Mittagessen teil. Gerichte aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, unter Verwendung von Zutaten aus der Präfektur Kagoshima und Kamakura-Gemüse. Darüber hinaus ist es frei von Zusatzstoffen. Es ist sowohl gesund als auch lecker! Obwohl es chinesisch ist, hat es japanische Elemente und es war ein köstliches Gericht, das ich noch nie zuvor probiert hatte. Klicken Sie hier für das Kursmenü. ・Kantonesisches Fleisch ・Gedämpftes Hähnchen Sie können aus drei Saucenarten wählen, ich habe mich für Sabberhähnchen entschieden. ・2 Arten von Dim Sum (Gomoku Shumai, Xiao Long Bao) ・Geschmortes süß-saures Schweinefleisch mit schwarzem Essig ・Reichhaltige Sesam-Dandan-Nudeln (hausgemachter weißer Sesam) ・Saisonale Desserts Weineis aus Monaka und Shaoxing. Da wir an der Theke saßen, wurde jedes Gericht ausführlich erklärt, was es zu einem köstlichen und angenehmen Erlebnis machte. Zum Abendessen soll Hot Pot berühmt sein. Das nächste Mal muss ich einen Mädelsabend machen, um Hot Pot zu essen! Ich habe beschlossen, es noch einmal zu besuchen.

5(vor 4 Jahren)

トロピカル

Mein guter Freund liebt Kamakura. Es soll reichlich Kamakura-Gemüse verwendet werden. Ich bin mit dir in diesen Laden gegangen. Sie können vom Bahnhof Hiroo aus zu Fuß gehen, aber Wenn Sie Bedenken haben, gibt es auch Busse vom Bahnhof Ebisu und vom Bahnhof Shibuya. Ein stilvoller Laden aus Beton. Die Erwartungen sind hoch. Ich fragte nach dem nur zum Mittagessen erhältlichen „Special Pharmaceutical Zen Dandanmen Set“, das ich ausprobieren wollte. Sehr schönes Kamakura-Gemüse. Als ich es gegessen habe, hatte es einen leicht süßen und reichen Geschmack. Die Nudeln und die dicke Suppe passen gut zusammen, Ich denke, dass es jetzt, während ich das schreibe, ziemlich lecker ist. Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu essen. Es passt auch hervorragend zu Suppe und Reis. Chefkoch Toguchida war früher Chefkoch eines kreativen japanischen Restaurants in Ginza. Auf der Theke stehen Flaschen mit hausgemachtem heimischem Honig und Wespensirup sowie anderen hochwertigen Zutaten. Jede Art von Sake hat eine wohltuende Wirkung auf den Körper, daher kommt es häufig vor, dass Kunden an der Theke vorbeikommen, um medizinischen Sake zu trinken. Ein sehr schicker Shop. Es ist schön, ein Versteck zu haben. Ich möchte köstliche medizinische Gerichte für meinen Körper essen. Ich dachte, es wäre ein Geschäft.

5(vor 3 Jahren)

madam yuukan

Ein verstecktes chinesisches Restaurant direkt vor Hiroo Garden Hills. Was ich bekam, war Shions besonderer Abendkurs. 6.000 Yen Prost mit Garden Hills im Hintergrund ♪ Salat nach chinesischer Art mit Hiramasa aus Nagasaki Es ist in Avocado eingewickelt. Im Inneren befinden sich Kamakura-Wurzelgemüse und Tobiko-Toppings. Knoblauchöl-Sojasauce und geröstete Cashewnüsse duften. Eine kleine Schüssel voller Zeit, Mühe und Köstlichkeit. Yamazakis Highball. Wachteleierpfeffer, Frischkäse und Mentaiko, Geschmortes süß-saures Schweinefleisch in schwarzem Essig mit Pflaumenmussauce. Auch wenn ich keine Paprika mag, lobe ich diese Köstlichkeit sehr! Es unterscheidet sich völlig von allen chinesischen Gerichten, die ich bisher gegessen habe, und jedes Gericht hat seinen eigenen, einzigartigen Charakter. Sie können die Soße für den Kagoshima-Dampfhähnchen- und Kamakura-Gemüsesalat wählen. Ich habe mich für Sabberhähnchen entschieden. Meine Freunde sind Hühner Das feucht gedünstete Hähnchen ist ein Festmahl. Heilsuppe aus schwarzem Oolong-Tee (Kürbis, Heißwassersuppe, Haifischflosse, Sesam und eingelegtes Rasaki) Es gibt überhaupt keinen medizinischen Geschmack, sondern eher eine exquisite Suppe. Reismehl-Crêpe (mit schwarzem Essigfackel, Garnelen und Bambussprossen) Ein Muss in Hawaiis Chinatown. Wenn ich darüber nachdenke, habe ich es wahrscheinlich noch nie in Japan gesehen! Es war wirklich lecker und meinem Freund, der es zum ersten Mal probiert hat, hat es auch geschmeckt. Die gesamte Rote Meerbrasse stammt aus Nagasaki. Es ist so groß, wenn es erweitert wird. Sofort bei 120℃ gedämpft, aromatisierte Sojasauce, Frühlingszwiebelöl, gewirbelte Rüben, Maitake-Pilze, Butter-Erdnuss-Kürbis und viel Gemüse. Mein Lieblings-Rettich-Mochi ♥️ Es ist schon lange her, dass ich es gegessen habe, ich bin so glücklich Zum Schluss noch kleine Dandan-Nudeln Die Sesamkörner werden geröstet und die Sojasoße ist der Schlüssel. Zum Mittagessen können Sie es alleine essen. Es ist reichhaltig, aber nicht überwältigend, es ist das Beste. Das Dessert ist reich an Honig von japanischen Bienen. Leckeres chinesisches Essen, ich möchte es wieder essen!

5(vor 4 Jahren)

kajuboh OK

Etwa 10 Minuten zu Fuß von Hiroo entfernt. Liegt vor der Nisseki Street und dem Hiroo Garden Forest. Ebisu und Aoyama scheinen ebenfalls in der Nähe zu sein, aber wir haben uns entschieden, von Omotesando aus etwa 15 Minuten zu Fuß zu gehen. „SION modernes Chinesisch“ Moderne chinesische Küche, kreiert von Chefkoch Toguchida, der Chefkoch eines kreativen japanischen Restaurants in Ginza ist und über Erfahrung in berühmten chinesischen Restaurants verfügt. Dies ist ein beliebter Laden. Der Innenraum des Ladens ist schwach beleuchtet. Erwachsene und stilvolle Barthekensitze Es gibt stilvolle Tischsitze aus weißem Sichtbeton und halbprivate Räume mit einem Gefühl der Privatsphäre. Die Hintergrundmusik bestand aus Jazzgesang und Nat King Cole, der leise spielte. Es gibt eine erwachsene Weltanschauung ♬ Das Essen ist von kreativen chinesischen Eintopfgerichten inspiriert, die die Essenz Japans verkörpern, und ich dachte, dass es hauptsächlich Hauptgerichte sein würden, aber es gibt auch À-la-carte-Gerichte. Ich habe es zur Erinnerung an die Eröffnung erhalten. SION-Spezial-Abendessenkurs 8.000 Yen (Getränke nicht inbegriffen) Jetzt vorstellen! ~Frühlings-Tempura~ ・Fukinoto (Kamakura-Gemüse) aus biologischem Anbau ・Keimender Adlerfarn (Kagoshima) Serviert mit chinesischem Mischsalz Sie legen großen Wert auf das verwendete Gemüse und verwenden Kamakura-Gemüse und selbst angebautes Gemüse aus Kagoshima. ~ Vorspeisenplatte, die beim Weltwettbewerb mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde ~ ・Mit Wachtelei und Mentaiko-Käse umwickelt Der Pfeffermantel mit Frischkäse und Mentaiko ist so lecker. ・Kinugasatake-Schneekrabbenformen Ein Meisterwerk mit wunderschönem Aussehen und einer Textur, die im Mund zerplatzt. ・Weiße Satsuma-Hühnerleber, mariniert in rotem Sake Es wird drei Tage lang in rotem Sake eingeweicht und dann bei niedriger Temperatur gekocht, was ihm einen tollen Geschmack und eine zartschmelzende Textur verleiht. Diese Vorspeise wurde unter der Aufsicht des Küchenchefs und Besitzers von Yakitori x Chinese Roppongi Suzune kreiert, einem berühmten Restaurant in Roppongi, das beim World Chinese Cuisine Competition eine Goldmedaille gewonnen hat. Dies ist eine vom Besitzer und Küchenchef des „SION“ Toguchida wunderschön arrangierte Vorspeise. Ich bin begeistert von diesem wunderbaren Ergebnis! ・Das Spezialgericht von Küchenchef Deda: auf Holzkohle gegrilltes schwarzes Schweinefleisch nach kantonesischer Art aus Kagoshima Die Ausbreitung von Geschmack und Aroma nach dem Einnehmen in den Mund ist unwiderstehlich. ・Gedämpftes Hühnchen aus Kagoshima und Kamakura-Gemüsesalat SIONs berühmtes Dressing! Jede Menge Trüffel ~Trüffeldressing mit schwarzem Essig~ Ein gesunder, köstlicher und luxuriöser Salat. ・Berühmte kantonesische Gerichte: Frischer Fisch und Kamakura-Gemüse von heute, gedünstet in aromatischer Sojasauce Sogar das Gemüse, das auf den Felsenfisch gestreut wird, ist köstlich. ・W Kollagenreiche Weißwasser-Haifischflossen-Keramikplatte, gedünstete Suppe Ein Gericht mit einem luxuriösen Kollagengefühl bei jedem Bissen. ・Chinesisches gedämpftes Brot Wir hatten jede Menge fluffiges und leckeres Dampfbrot und Haifischflossensuppe. ・Gedämpfte Nudeln...chinesische Nudeln Als ich ihm sagte, dass ich es scharf mag, fügte er viel japanischen Pfeffer hinzu! So scharf! ・Sake und Sojamilch-Panna Cotta – die hausgemachte Imkerei des Vaters von Chefkoch Toguchida. Mit kostbarem Honig aus Hunderten von Blumen~ Ein Dessert mit einer perfekten Balance aus reichhaltigem Panna Cotta und köstlichem Honig! Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet und wunderbar. Die kreative chinesische Küche von Chefkoch Toguchida ist Jedes Gericht wurde sorgfältig zubereitet und es gab eine Reihe von Überraschungen. Unterwegs kam eine Stammdame an die Theke und gab mir verschiedene Ratschläge ^_^ Frau bestellte à la carte, aber es schien, als ob sie nach und nach bestellte und dabei Spaß daran hatte, mit dem Koch zu plaudern. Als ich mir die Geschichte anhörte, wurde mir klar, dass es dort Craft-Bier gab! Es scheint, als ob an diesem Tag viel Jubel herrschte. Die Getränke, die wir bestellt haben ・Kirin Ichiban Shibori Fassbier ·Zitronensauer ·Shaoxing Wein Es schien, als könnte man für 2000 Yen alles bekommen, was man trinken kann. Ich denke, die Leute wären überrascht, wenn sie für ein Date oder eine Unterhaltung in Hiroos Versteck gebracht würden. Es sieht so aus, als wäre es gut, es als Überraschung zu verwenden. Es wird auf jeden Fall nicht schaden, etwas über solch einen wundervollen Laden zu wissen. Übrigens gibt es auch Mittagessen. Dies ist ein besonderer Laden, auf den Sie stolz sein können. Das war großartig! Zion Honma-Gebäude 4F, 7-14-6 Minami Aoyama, Minato-ku, Tokio

4(vor 4 Jahren)

よこおさくら

♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡* Neulich ging ich mit einem Freund Dandan-Nudeln essen ♥︎ Chefkoch Toguchida, der Chefkoch eines kreativen japanischen Restaurants in Ginza war, eröffnete in Hiroo unter der Leitung von Takayuki Iduda vom berühmten Restaurant „Roppongi Suzune“ „SION modern Chinese“! Wir bieten kreatives chinesisches Essen ohne Zusatzstoffe mit viel Kamakura-Gemüse! Basierend auf unserer Erfahrung servieren wir chinesische Küche, die den Körper schont und japanische Elemente enthält. Diesmal nur zum Mittagessen Ich habe ein spezielles Tandan-Nudelset mit reichlich Kamakura-Gemüse cʱᵘᵕ̈♡ erhalten Es war das erste Mal, dass ich Dandan-Nudeln mit pflanzlichen Zutaten probierte, und es war köstlich. Das Mittagessen kostet für diesen Band 1000 Yen! Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis. Mein Freund mag scharfes Essen, deshalb hat er Chiliöl hinzugefügt! Es ist ein versteckter Laden mit einer tollen Atmosphäre! Diesmal nachts Ich möchte den Heil-Hot-Pot-Kurs ausprobieren◌⑅⃝*

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