Higashiryuken Nihonbashi Hanasaki Restaurant

東龍軒日本橋箱崎店

Ramen-Restaurant • 5-15 Nihonbashihakozakichō, Chuo City, Tokyo 103-0015, Japan

3.6(210 reviews)

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Die Seele der reichhaltigen Schweineknochenbrühe eines traditionellen Restaurants

Higashiryuken ist ein seit seiner Gründung im Jahr 1948 in Nihonbashi beliebtes traditionelles Ramen-Restaurant. Die reichhaltige Schweineknochenbrühe scheint die Seele des Kochs zu beherbergen. Ein einziger Löffel reicht aus, um von dem köstlichen Umami-Geschmack und der Tiefe der Schweineknochenbrühe verzaubert zu werden.

Die knackige Textur der Schwarzpilze als Akzent

Die knackigen Schwarzpilze fügen dem Ramen einen Hauch von Farbe hinzu. Die perfekte Harmonie zwischen dem reichen Geschmack der Schweineknochenbrühe und der Textur der Schwarzpilze reizt den Gaumen sanft.

Die köstliche tiefe Note der hausgemachten gewürzten Eier

Außerdem bieten die hausgemachten gewürzten Eier einen tiefen und faszinierenden Geschmack. Das fließende Eigelb verstärkt den Geschmack des Ramen noch weiter.

Eine traditionelle Atmosphäre und ein schneller Ticketverkauf

Das Innere des Restaurants bewahrt eine traditionelle, einfache und dennoch beruhigende Atmosphäre. Die Bestellung erfolgt über einen Ticketverkaufsautomaten, der einen schnellen Kassenservice bietet. Es ist auch praktisch, neben Bargeld mit einer Verkehrsverbundkarte bezahlen zu können.

Das Schweineknochen-Ramen von Higashiryuken bringt Ruhe fernab von der Hektik. Warum besuchen Sie nicht dieses versteckte Restaurant in Nihonbashi, wo Handwerk auf Tradition trifft?

Ramen-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

5(vor 7 Monaten)

高岳正広

[231017] Ich war zum ersten Mal seit 5 Jahren dort❔. Die reichhaltige Schweineknochensuppe war köstlich. Die Waldohrpilze waren knusprig und passten gut zusammen, und auch die aromatisierten Eier waren köstlich. Sie kaufen eine Essenskarte an einem Automaten, können aber auch mit Bargeld oder PASMO bezahlen. Ich habe Toryuken Ramen bestellt: 830 Yen. Bei den Nudeln handelt es sich um gerade, dünne Nudeln, und da die Portion etwas klein ist, habe ich ein Ersatzei für 140 Yen (insgesamt 970 Yen) bestellt.

4(vor einem Jahr)

s watanabe

Es ist keine schlechte Atmosphäre, in ungezwungener Atmosphäre zu essen. Da es sich zu 100 % um Sitzplätze an der Theke handelt, ist es für kleine Gruppen geeignet. Ist es bei der Bestellung zusätzlicher Bälle mit einem Serviceticket in Ordnung, von Anfang an ein Doppel zu bestellen? Persönlich finde ich, dass es auf jeden Fall köstlicher ist, wenn man es hinzufügt, nachdem man einen Ball aufgegessen hat.

4(vor 2 Jahren)

ken 73025

Dies ist ein Kyushu-Ramen-Laden, ein Ramen-Laden in Hakozakicho, Nihonbashi! Es befindet sich an der Ecke einer Kreuzung in der Nähe der Einfahrt zum Shuto Expressway. Im Inneren des Ladens gibt es etwa 12 Thekensitze. Die Sitzplätze wurden ausgedünnt, um die soziale Distanz zu gewährleisten, und zwischen den Sitzplätzen wurden Trennwände angebracht. Sie können am Eingang eine Essenskarte kaufen und diese beim Personal abgeben, außerdem können Sie Suica am Ticketautomaten nutzen! Diesmal entschied ich mich für das Set aus Ramen und halbgebratenem Reis für 930 Yen, und als ich dem Personal mein Ticket überreichte, bekam ich den Stub zurück und ich wartete an meinem Platz, bis meine Nummer angerufen wurde. Nach etwa 5 Minuten wird meine Nummer angerufen und ich gehe zum Schalter, um meine Ramen gegen meinen Ticketzettel einzutauschen. Ich nutzte die Gelegenheit, um einen kleinen Teller mit geriebenem Knoblauch zu essen. Auf dem Tisch liegen Senfgrün, eingelegter Ingwer, rote Paprika usw., sodass Sie den Geschmack genießen können, indem Sie sie zu Ihren Ramen hinzufügen! Die Ramen haben einen einfachen Geschmack mit Chashu, Sesam, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, während der gebratene Reis gehacktes Chashu und Zwiebeln enthält. Es scheint, dass das Serviceticket, das Sie erhalten haben, ab dem nächsten Mal verwendet werden kann! Vielen Dank für das Essen 🙂

4(vor einem Jahr)

くま

Ich habe das Mini-Char-Siu-Schüssel-Set bestellt. Der Preis ist mit ¥930 für das Set recht günstig! Und für Ramen mit Schweineknochen stinkt es nicht zu sehr oder ist schlecht! Der Ablauf von der Bestellung bis zum Verlassen des Ladens ist reibungslos und erstaunlich! Es war jedoch ein unvergessliches Erlebnis! Es gibt einige Dinge, über die ich nicht genug sagen kann ... Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut, daher liegt meine Gesamtbewertung bei 4 Sternen!

3(vor einem Jahr)

aki CB

Ein seltener Laden, in dem man Kitakyushu-Ramen essen kann. Die Suppe hat keinen starken Tonkotsu-Geschmack, ist mild und 80 % der Menschen können diese Ramen problemlos vertragen. Der Stil ist die Selbstbedienung, bei der Sie Ihre Essenskarte selbst abgeben, sie abholen, wenn Sie dazu aufgefordert werden, und sie zurückgeben, wenn Sie mit dem Essen fertig sind. Der Preis ist auch angemessen 👍

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