Menya Fujishiro Meguro

Ramen-Restaurant • 109 2-chōme-27-1 Kamiōsaki, Shinagawa City, Tokyo 141-0021, Japan

3.9(744 reviews)

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Intensiver Geschmack der Hühnerweißbrühe sorgt für eine einzigartige Nudelerfahrung

Das berühmte Restaurant für Hühnerweißbrühe-Ramen "Menya Fujishiro Meguro" befindet sich an einem exklusiven Ort in Meguro. Die besondere Note des hausgemachten Nudeln, die sich mit jedem Bissen entfaltet, und die exquisite Harmonie der reichhaltigen Hühnerweißbrühe mit reichlich Kollagen sind die Markenzeichen.

Geschmack, der Frische und Reichhaltigkeit vereint

Schon beim ersten Schluck entfaltet sich das geröstete Knoblaucharoma und der herzhafte Geschmack der Sojasauce im Mund. Darüber hinaus harmoniert sie perfekt mit den Nudeln. Die Brühe ist reichhaltig, hat aber einen leichten Abgang, sodass man sie bis zum Ende genießen kann, ohne davon genug zu bekommen.

Variationen im Geschmack mit Toppings

Durch die Zugabe von Ingwer und Zitrone als Beilage kann man einen anderen Geschmack genießen. Die Möglichkeit verschiedener Geschmackskombinationen je nach Stimmungslage ist ebenfalls reizvoll. Wir laden Sie ein, sich vom intensiven und delikaten Geschmack des Menya Fujishiro berauschen zu lassen, der sogar die Ramen-Liebhaber beeindruckt.

Günstige Lage mit hervorragender Anbindung

Die günstige Lage, nur 2 Gehminuten vom Bahnhof Meguro entfernt, ist ebenfalls ein großer Pluspunkt. Auch wenn das Innere nur aus einem Tresen besteht und etwas eng ist, ist der Service freundlich und ermöglicht eine unkomplizierte Nutzung. Zur Mittagszeit bildet sich eine Warteschlange von Geschäftsleuten, aber wenn Sie Ihren Zeitplan etwas anpassen, können Sie relativ problemlos eintreten.

Ramen-Restaurant Japanisches Restaurant Restaurant Sehenswürdigkeit Lebensmittel Einrichtung

Reviews

5(vor 9 Monaten)

Benislav B

Wir haben das Standard-Ramen für 820¥. Zu den Nudeln gab es Schweinefleisch, Lauch, Bambussprossen, Seetang und ein Ei. Für uns gab hier, unter vielen ausprobierten Rahmenrestaurants, mit das beste Ramen. Die beiden Mitarbeiter waren sehr nett und die war Wartezeit kurz. Das Restaurant ist klein. Es bietet lediglich Sitzplätze direkt am Tresen, was dem Ambiente aber nicht schadet. Im Gegenteil wird dadurch eine sehr gemütliche und persönliche Atmosphäre geschaffen. Des Weiteren ist es interessant den Mitarbeitern beim Kochen zu zugucken.

5(vor einem Monat)

あさんて

[März 2024] An diesem Tag habe ich in Meguro köstliches japanisches Essen gegessen und mich wohl gefühlt. Ich hatte keinen großen Hunger, wollte aber einfach nur ein paar Kohlenhydrate essen, also bin ich hierher gekommen. Als ich mir das angeschaut habe, war mein letzter Besuch im Oktober 2023, es sind also tatsächlich über 10 Jahre vergangen. Trotzdem bin ich vorbeigekommen, weil ich es vor 10 Jahren köstlich fand, und ich denke, dass die Tatsache, dass es es schon seit über 10 Jahren in der umkämpften Meguro-Region gibt, ein Beweis dafür ist, dass es köstlich ist. Nun, es war an einem Wochentag gegen 22:30 Uhr und das Restaurant war fast voll. Allerdings konnte ich den Laden betreten, ohne so lange warten zu müssen. Am Ticketautomaten vor dem Geschäft, ・Hühnchen-Heißwasser-Ramen 850 Yen Ich kaufte ein Ticket, gab es dem Angestellten und wartete darauf, dass meine Schüssel ankam. Vor 10 Jahren habe ich „Rich Chicken Paitan Ramen“ bestellt, aber ich denke, es ist dieses Mal dasselbe wie „Chicken Paitan Ramen“, nur der Name hat sich geändert. Während ich wartete, schaute ich mich um und bemerkte, dass die „Tsukemen“ des Nachbarn auch köstlich aussahen. Das nächste Mal werde ich die Tsukemen probieren. Nun bestand die Schüssel „Chicken Paitan Ramen“ aus einer reichhaltigen Suppe mit verkohlten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chashu, Naruto und dünn geschnittenem Menma und wurde außerdem mit zwei Seetangblättern serviert. Es sieht schon auf den ersten Blick köstlich aus, aber ich mag den Geschmack sehr, wenn ich es aus der Suppe esse. Ich weiß nicht, ob es noch dasselbe ist wie vor 10 Jahren, aber ich liebe diese Ramen immer noch. Das ist für mich ungewöhnlich, wenn es um Ramen geht, aber ich habe fast alles aufgegessen, auch die Suppe. Ah, es war köstlich. Danke, für das Essen.

4(vor 2 Monaten)

YUSUKE B

2 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Meguro entfernt. Es ist schwer zu finden, da es sich im 1. Stock eines Gebäudes mit mehreren Mietern befindet und zur Mittagszeit Geschäftsleute Schlange stehen. Wenn man die Mittagszeit ein wenig herauszieht, geht es reibungslos rein. Das superreiche Hühnchen-Paitan-Ramen hat eine Fülle, die sich von den Iekei- und ◯ unter ◯-Produkten unterscheidet, aber der Nachgeschmack ist erfrischend, das Chashu ist köstlich und ich mag das dicke und zähe Menma. Auch verbranntes Öl ist ein guter Akzent. Am Ende bestelle ich immer Ramen, obwohl ich darüber nachdenke, das nächste Mal Tsukemen zu probieren. Sie können die übrig gebliebene Suppe auch als Abschluss verwenden.

4(vor 4 Monaten)

T “Y” Y

07.01.2024 [Tsukemen mit heißem Hühnchenwasser hat einen starken anfänglichen Angriff, aber danach ist es leicht] Geschmack 3,5 Erschwinglich 3 Ich war mitten in einem dreitägigen Wochenende gegen 16:30 Uhr dort. Es saßen nur zwei Personen und es war zur Hauptverkehrszeit. Vor mir steht ein Automat, also kaufe ich ihn. Daneben gibt es einen Geldwechselautomaten, was praktisch ist. Es ist reichhaltig und hat eine Ingwerwirkung. Es mag selten sein, ein Tsukemen-Restaurant zu finden, das Ingwer verwendet. Da mich der ungewöhnliche Name Aedama anzog, beschloss ich, ihn zu bestellen. Die Tsukemen sind dünn, ähnlich wie Hakata-Ramen, und die Suppenbrühe ist köstlich. Ist Hühnchen-Paitan-Ramen köstlicher? Das ist was ich dachte. Ich werde es das nächste Mal haben. Danke, für das Essen.

3(vor einem Monat)

なんだもん吉

Ein Ramen-Laden im hinteren Teil des Mehrfamilienhauses San Felista vor dem Bahnhof Meguro. Nachdem wir am Ticketautomaten im Geschäft ein Ticket gekauft hatten, setzten wir uns. Warten Sie auf die Nudeln. Ich habe Tsukemen bestellt. Garniert mit aromatisierten Eiern. Da die Dip-Sauce heiß war, kam das Personal um den Tisch herum, anstatt sich hinter die Theke zu setzen. (Vielleicht lag es daran, dass es leer war) Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Die Nudeln sind für Tsukemen relativ dünn! ? Die scheinbar reichhaltige Hühner-Paitan-Suppe hat einen überraschend leichten Nachgeschmack. Das gegrillte Schweinefleisch oben drauf ist weich und lecker! Gut ist auch, dass bis Mitternacht geöffnet ist!

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