Das versteckte Restaurant in Ginza: Eine Reise zur authentischen chinesischen Küche bei China Men Hashigo

Ein berühmter Ort in Ginza, wo Tradition und Innovation sich vereinen

In Ginza Hachome, gelegen inmitten eleganter Straßen, befindet sich die "China Men Hashigo Ginza Hachome Filiale". Dieses Restaurant ist ein verstecktes Juwel in Ginza, das die Aromen der traditionellen chinesischen Küche mit modernen Einflüssen perfekt vereint.

Das Hauptgericht, die köstlichen scharfen Nudeln

Die Markenzeichen-Nudeln von Hashigo, die scharfen Nudeln, sind ein wahrer Genuss. Sie bieten den authentischen Geschmack im Sichuan-Stil, wobei die Schärfe angenehm angepasst ist, sodass auch Erstbesucher sie genießen können. Besonders beliebt sind die "Pai Ku Tantan Mian", bei denen das in Currysauce gebratene Fleisch einen wunderbaren Akzent setzt. Die versteckte Yuzu-Note hebt den Gesamtgeschmack hervor.

Ein köstlicher Genuss in jeder Nuance

Da keine künstlichen Gewürze verwendet werden, ist der Nachgeschmack erfrischend. Die Gewürze sind nicht zu intensiv, und man findet sich schnell dabei, die ganze Suppe auszutrinken, so lecker ist sie. Der kostenlos bereitgestellte Reis schmeckt noch besser zusammen mit fein gehacktem Takuan.

Nicht verpassen: die authentischen Beilagen der chinesischen Küche

Nicht nur die Nudeln, auch die Beilagen sind es wert, probiert zu werden. Die Teigtaschen sind prall gefüllt und voller Geschmack. Empfehlenswert ist es, sie mit Essig und Senf zu essen. Auch die heißen Shaomai bieten einen unverfälschten chinesischen Geschmack.

Gemütliche Atmosphäre und aufmerksamer Service

Das Innere besteht nur aus Thekenplätzen, aber die retro Atmosphäre schafft ein angenehmes Umfeld, um das Essen entspannt zu genießen. Der Service ist aufmerksam, was auch Erstbesucher beruhigt.

Anfahrt und Öffnungszeiten

Nur 5-6 Gehminuten vom Bahnhof Shimbashi entfernt. Geöffnet von Montag bis Freitag von 11 bis 22 Uhr und samstags bis 21 Uhr (sonntags geschlossen). Perfekt, um sowohl zur Mittagszeit als auch nach der Arbeit am Abend zu entspannen.

Fazit: Für authentische chinesische Küche in Ginza, besuchen Sie "Hashigo"

"China Men Hashigo" bietet eine harmonische Mischung aus authentischem Geschmack und gemütlichem Ambiente. Sehr zu empfehlen für alle, die das wahre Wesen der chinesischen Küche in Ginza erfahren möchten. Ein unwiderstehlich köstlicher Geschmack erwartet Sie. Verpassen Sie es nicht, bei Ihrem Spaziergang durch Ginza vorbeizuschauen.