Ein verstecktes Restaurant in Ebisu, Icchokami

Nur 2 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Ebisu entfernt ist das "Icchokami" ein verstecktes Restaurant, das sogar von Einheimischen geliebt wird. Der Reiz dieses Restaurants liegt in der Hingabe zur kreativen Küche und in der gemütlichen Atmosphäre.

Eine Vielzahl ungewöhnlicher kreativer Gerichte

Beim Blick auf die Speisekarte sieht man übliche Fleisch- und Fischgerichte, aber bei genauerem Hinsehen entdeckt man neue Kombinationen von Zutaten und Zubereitungsarten. Gebratene Auberginen mit reichlich Nori-Algen und Bonito, das Rindfleisch-Eintopf mit Tofu ist ein köstlicher Snack. Was überrascht, ist das "Fleischsushi", bei dem das magere Fleisch auf eingelegtem Reis liegt. Trotz seiner Bissgröße breitet sich der kräftige Geschmack des Fleisches im Mund aus, was außergewöhnlich ist.

Entspannter und erschwinglicher Raum

Die Preise sind erschwinglich und Sie können eine umfangreiche Auswahl an Gerichten mit unbegrenzten Getränken ab 5.000 Yen genießen. Vom Sitzplatz an der Bar im ersten Stock bis zur geräumigen Tatami-Matte im zweiten Stock können Sie den Duft frisch zubereiteter Gerichte riechen. Es gibt auch Raucherbereiche, so dass die Atmosphäre entspannt und gemütlich ist.

Für diejenigen, die in Ebisu nach neuen Erfahrungen suchen, empfehle ich Ihnen „Icchokami“ nachdrücklich. Während Sie sich in die kreative Küche vertiefen, können Sie eine etwas andere Zeit als in einem gewöhnlichen Pub genießen.