Ramen-Restaurant • 1154 Koshinozuka, Sakura, Chiba 285-0805, Japan
"Menya Yuu", das in einem Wohnviertel der Stadt Sakura liegt, ist ein lokal beliebtes Ramen-Restaurant. Dieses gemütliche Restaurant spiegelt die Leidenschaft und Begeisterung für die Zubereitung von Ramen wider.
Das Tagesmenü zeichnet sich durch die reichhaltige und leckere Misosuppe aus, die absoluter Favorit ist. Besonders das "Doppelte Miso-Ramen", das zwei Arten von Miso-Brühe, Schweineknochenmiso und Hühnerknochenmiso, in einem innovativen Gericht kombiniert.
Das abendliche Menü hingegen ändert sich drastisch und präsentiert einen leichten Ramen mit Salz- oder Sojasoßenbasis als Hauptgericht. Besonders das "Salzramen" besticht durch seinen Geschmack nach gebratenen Zwiebeln und seinem köstlichen Belag aus weißen Pilzen.
Der Charme von Menya Yuu liegt in seiner sorgfältigen Arbeit. Jede Suppe wird stundenlang sorgfältig zubereitet. Außerdem sind die Nudeln hausgemacht und spiegeln die Hingabe zu den Zutaten und zur Zubereitung wider, was das Geheimnis ihres intensiven Geschmacks ist.
Das Ramen wird in zwei getrennten Schüsseln serviert, die darauf ausgelegt sind, zwischen den beiden Suppen abwechseln zu können. Obwohl dies eine etwas ungewöhnliche Form ist, spiegelt sie eine einzigartige Idee wider, die visuellen Spaß macht.
Menya Yuu ist ein renommiertes Restaurant in Sakura, das traditionelle Techniken und innovative Ideen brillant vereint. Es ist ein Ort, der es wirklich wert ist, sowohl für diejenigen, die die lokalen Aromen genießen möchten, als auch für Ramen-Liebhaber.