In der ruhigen Sake-Brauerei-Gegend von Kashima, in der Präfektur Saga. 2023 eröffnet von Fukuchiyo Shuzo, fügt sich das modern-japanische Äußere des umgebauten 'CAFE BREW' reibungslos in das retro-stilvolle Stadtbild ein.
Die größte Attraktion des CAFE BREW ist zweifellos die vollständige Genussvielfalt des berühmten Sake 'Nabeshima' von Fukuchiyo Shuzo. Sie bieten eine breite Palette von Nabeshima an, von erschwinglichen bis zu seltenen Sorten. Ebenso bemerkenswert ist das Servieren in traditionellen, handgefertigten Sake-Gefäßen aus Kyushu, wie Karatsu und Arita.
Zum Mittagessen kann man kreative italienische Küche mit Zutaten aus der Präfektur Saga genießen. Man kann aus drei Pastagerichten wählen, und wenn man zu zweit kommt, kann man die Gerichte teilen, um zwei Sorten zu probieren. Auch die handgemachten, köstlichen Desserts sollen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Nicht nur das Speisen-, sondern auch das Café-Menü ist umfangreich. Man kann den authentischen Geschmack genießen, der von erstklassigen Chefköchen kreiert wird, wie ein ausgewogener Latte oder ein weniger süßes Tiramisu für den erwachsenen Gaumen. Für die Getränke nach dem Essen gibt es einen Service, bei dem man seine Lieblingstasse ausstellen kann.
Aufgrund der Beliebtheit des Ortes sollte man folgendes beachten:
Das CAFE BREW ist ein Ort, an dem man die neue, attraktive Verschmelzung von Tradition und Moderne in Saga entdecken kann. Warum nicht besondere Momente mit köstlichem Essen, erstklassigem Sake und einer angenehmen Umgebung verbringen?