Das berühmte Innereien-Restaurant im Reich der Innereien

Kennen Sie das alte Innereien-Restaurant 'Hormon Techan' in Shikoku Chuo City? Dieses seit über einem halben Jahrhundert geliebte Restaurant ist selbst für Kenner der Innereien in Ehime, dem Geburtsort der Innereiengerichte, ein verstecktes Juwel.

Eine familiäre Atmosphäre, die den Geist des Familienbetriebs ausstrahlt

Beim Betreten des Restaurants werden Sie von einer warmen und nostalgischen Atmosphäre umgeben. Die alten Zeiten sind in jedem Winkel noch spürbar, und es fühlt sich an, als ob die Zeit stehen geblieben ist. Die lächelnden Gesichter des Besitzerpaares und des Familienpersonals schaffen eine familiäre Atmosphäre.

Ein Hauch von Humor verleiht den traditionellen Aromen eine besondere Note

Das Menü konzentriert sich auf Innereiengerichte, aber das Interessante ist, dass die einfachen Gerichte mit einem Hauch von Humor präsentiert werden. Zum Beispiel besteht das Gericht namens 'Mundvorhang' aus Innereienlippen, die wie ein Vorhang arrangiert sind und ein bezauberndes Gericht schaffen. Andererseits sind auch Klassiker wie Salz-Innereien oder gegrillte Innereien köstliche Delikatessen, um den Geschmack der Zutaten zu genießen.

Der Charme eines versteckten Juwels, das sich inmitten des umkämpften Innereienreichs behauptet

Ehime ist wirklich ein umkämpftes Innereienreich. Inmitten der Liste berühmter Restaurants versteht man gut, warum Hormon Techan, das seit mehr als einem halben Jahrhundert geliebt wird, weiterhin beliebt ist. Der traditionelle Geschmack, die familiäre Atmosphäre und das mit Humor gefüllte Gericht sorgen dafür, dass man sich wohl fühlt. Wenn Sie ein verstecktes Juwel suchen, ist dies definitiv ein Restaurant, das ich empfehlen würde.