博多の粋な旨味と喫煙の楽園

博多めん街道の中に佇む、博多一幸舎の人気店。豪快な豚骨ラーメンの香りが行く先々を満たし、まるで喫煙所に足を踏み入れたかのような体験をもたらします。しかし、一口すすれば濃厚ながらもクリーミーな豚骨スープに心奪われ、匂いを越えた本物の味わいに酔いしれるでしょう。

豚骨の芳醇な香り漂う待合室

店内に入ると、豚骨の香りがまず体をとらえます。あまりにも芳醇な香りに最初は戸惑うかもしれません。しかし、それは行きつけの喫煙所で良質の葉巻を噛み締める時のようなひと時の愉しみなのです。香りを楽しむがままに、つくりたて熱々のラーメンが運ばれてくる様を待ちわびましょう。

濃厚でクリーミー、豚骨の本家本元の味

ついに運ばれてきた一杯は、見た目こそ濃厚そのものですが、実は意外なほどさっぱり。一口すすれば、豚骨の旨味がクリーミーに広がり、喉越しの良さに驚かされます。博多の名店にふさわしい技の高さが感じられるでしょう。辛子や一味唐辛子など、自分好みの調味料を加えて味を変えるのも楽しみの一つ。

麺は細麺が人気、替え玉も半玉から

名店の証は小物にも現れています。器に対する盛り付けや受け皿の配置まで、丁寧に行き届いた心配りが光ります。麺は博多一幸舎ならではの細麺が人気で、追加の替え玉にも半玉のサイズがあり、食べ盛りに合わせて注文できるのも嬉しいポイント。店員さんの機転の利いた対応も、落ち着いた空間を盛り上げています。

喫煙室を思わせる香りこそ一時の驚きですが、一口すすれば納得の上々の味わい。博多の本格派豚骨ラーメンを味わえる老舗の名店です。喫煙所のようななんとも言えない雰囲気と、贅沢な一杯を心ゆくまでご堪能ください。