Ein verstecktes Sushi-Restaurant, in dem man frischen Fisch in Ginza genießen kann

Im Untergeschoss von Ginza befindet sich ein kleines verstecktes Sushi-Restaurant mit nur 8 Sitzplätzen an der Theke. Es heißt "Ginza Kibamachi Aomori Sushi". Hier können Sie Sushi und Gerichte mit frischem Fisch probieren, der direkt aus der Präfektur Aomori geliefert wird.

Hingabe an die Zutaten

Der Besitzer des Restaurants findet köstlichen frischen Meeresfrüchte der Saison und lässt sie direkt aus Aomori liefern. Beim Betreten des Restaurants strömt Ihnen ein angenehmer Duft von Zypressenholz entgegen. Die servierten Gerichte zeichnen sich durch eine schlichte Präsentation und eine Würzung aus, die den natürlichen Geschmack der Zutaten unterstreicht.

Vom Mittagessen bis zum Nigiri

Das beliebte Mittagessen umfasst eine Schüssel mit Meeresfrüchten aus Aomori (1.500 Yen) und das Premium-Nigiri-Mittagessen (3.000 Yen) und mehr. Der Meister erklärt persönlich jeden einzelnen frischen Bestandteil. Abends wird nur der Omakase-Sushi-Kurs (ab 7.000 Yen) angeboten. Sie können die luxuriösen Zutaten nach Belieben genießen.

Einzigartiger Geschmack

Es unterscheidet sich von den intensiven Aromen des Kanto und besticht durch raffinierten und milden Geschmack. Es passt nicht nur gut zu Sake, sondern auch zu Tee und ist somit ideal für gesellige Anlässe. Es gibt viele seltene Fische, und während Sie die Erklärungen des Meisters hören, können Sie neue Entdeckungen machen.

Dieses Restaurant, das wie ein Geheimnis inmitten von Ginza erscheint, ist ein wunderbarer Ort, um Sushi in entspannter Atmosphäre zu genießen. Warum nicht hier in Ginza die frischen Aromen aus Aomori und die herzliche Gastfreundschaft erleben?