Ein überragendes Fest der japanischen Tradition im Roppongi-Wald

'Yoshizawa' liegt im Zentrum von Tokio und ist ein bezaubernder Ort mit einer Lage mitten im Wald. Mit hohen Michelin-Bewertungen können Sie in die Welt der hochwertigen japanischen Küche eintauchen.

Genießen Sie visuell und kulinarisch die Kunst der Küche

Yoshizawas Küche ist ein Kaiseki im Stil von Kyoto, das den Geschmack der Zutaten voll zur Geltung bringt. Es besticht jedoch durch seine hohe künstlerische Qualität, wie die visuell wunderschöne Präsentation und das saisonale Gefühl in den Gerichten. Insbesondere die Hassun (Acht-Variationen-Platte) ist ein Meisterwerk. Die zarte Präsentation regt die Sinne mit ihrer Schönheit an.

Berauschen Sie sich mit dem Reiz des überragenden Reises

Der stolze Reis von Yoshizawa bietet Ihnen die Möglichkeit, ihn auf 4 verschiedene Arten zuzubereiten. Bei der letzten Portion Reis können Sie ein überragendes Abschlussgericht entdecken, um den ursprünglichen Geschmack des Reises zu genießen. Sie werden die neue Attraktivität des Reises erkennen und sich mit nur einer Portion Reis in einen glücklichen Moment versenken können.

Erleben Sie den Koch hautnah auf den erstklassigen Sitzen

Wenn Sie am Tresen sitzen, können Sie das Engagement des Chefkochs hautnah miterleben und die kulinarische Geschichte hautnah spüren. Sie können einzigartige Erfahrungen machen und die Tiefe der Küche in vollen Zügen genießen, die nur durch das Sitzen am Tresen möglich ist.

Achten Sie auch auf die Auswahl des Geschirrs zur Zubereitung

Bei Yoshizawa werden exquisite Gefäße verwendet, die zur Zubereitung der Speisen passen. Die sorgfältige Auswahl des Geschirrs, wie Größe, Farbe und Textur, darf nicht übersehen werden. Beim Genießen der Kompatibilität von Speisen und Gefäßen gibt es möglicherweise neue Entdeckungen.

Zugangsdaten usw.

Adresse: Roppongi Hills Mori Tower West Walk 5F, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokio Nächstgelegener Bahnhof: Roppongi-Station Öffnungszeiten: 11:30-15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:00 Uhr), 17:30-22:00 Uhr (letzte Bestellung 21:00 Uhr) Sonntags geschlossen

Yoshizawa ist ein Ort des Glücks, an dem Sie den traditionellen Geschmack Japans in einem eleganten und ruhigen Ambiente finden können. Warum besuchen Sie diesen Ort nicht für eine besondere Mahlzeit an einem besonderen Tag?