Japanisches Restaurant • 251ー1 Hongūchō Hongū, Tanabe, Wakayama 647-1731, Japan
Inmitten der wunderschönen Natur des Kumano Hongu befindet sich das bekannte Aalrestaurant 'Kakuroku'. Dieses am Ufer des klaren Kumano-Flusses gelegene Lokal ist bei den Einheimischen beliebt und auch unter Touristen populär, als einzigartiges verstecktes Restaurant.
Beim Betreten des Inneren erwartet Sie ein anspruchsvoller Raum, der die moderne japanische Atmosphäre schätzt. In diesem sauberen und einladenden Raum können Sie eine entspannende Zeit genießen.
Das Hauptgericht von Kakuroku ist zweifellos das Unajū. Der sorgfältig gegrillte Aal hat eine flauschige Textur und einen unvergleichlichen gerösteten Geschmack. Die geheime Sauce hat eine Sojabasis mit einem leicht würzigen Geschmack. Mit einem Hauch von Süße wird der natürliche Umami-Geschmack des Aals hervorgehoben.
Neben dem klassischen Unajū sollten Sie auch die Aalrollen nicht verpassen. Das fluffige Ei und der reichhaltige Geschmack des Aals schaffen eine perfekte Harmonie. Vielleicht entdecken Sie eine neue Art, Aal zu genießen.
Da es ein beliebtes Restaurant ist, kann es besonders am Wochenende zur Mittagszeit voll werden. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen. Zudem kann es schließen, sobald die Produkte ausverkauft sind, daher ist ein frühzeitiger Besuch ratsam.
Es wird empfohlen, nach dem Gebet im Kumano Hongu Taisha-Schrein zu besuchen. Nachdem Sie in die heilige Atmosphäre eingetaucht sind, können Sie Körper und Seele mit einem qualitativ hochwertigen Aal sättigen - ein luxuriöses Erlebnis, das in dieser Gegend einzigartig ist.
Das Kakuroku-Restaurant in Hongu bietet ein gastronomisches Erlebnis, das Kumano's Natur, Kultur und Handwerkskunst vereint. Zur Erinnerung an Ihre Kumano-Wallfahrt genießen Sie bitte einen hochwertigen Aal.